一酒三菜~はちきんの厨房

土佐のはちきん主婦のたまぁにのお菜を紹介します。
尚、コメントは承認制にさせて頂いてます。

12月14日 豆乳根菜シチュー・・・正月の活け花は私が?

2010年12月14日 | 根菜
土曜日の朝、くつろいでいるところに不穏なベルの音。

この音が鳴ると心臓がビクン!!!となる。
そう、母屋からの内線電話。


何の用事かと思いきや。
お正月に会社に飾るお花を今年と言うか来年は私に担当してくれとの仰せ。

えーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーやだ。


とは言えないので、しぶしぶ承諾。
別に花を活けるのが嫌なのではなく、いちゃもんつけられそうで嫌なのです。

叔母もお花を活けるたびに色々と指摘されて直されたので、いつの日か活けなくなったと言ってました。
特にお花の免状を持ってる訳でもないのにな。


はぁぁぁぁぁぁぁぁぁ年末年始の悩みがまた増えてしまった。


さて今夜のお菜♪



☆豆乳根菜シチュー☆


根菜たっぷりの豆乳の和風シチュー。
今夜はオットの休肝日なので、胃にも優しいお献立。
私も当然休肝日☆


前回レシピ↓とは具を変えて、すりおろし蓮根、人参、ごぼう、サツマイモ、玉葱そして鶏もも肉で。
 
豆乳シチューレシピ




☆コールスローサラダ☆

これにいつものキャベツと玉葱とロースハムでコールスロー。
マヨは少なめ、レモンとブラックペッパーをたっぷりと・・・




ニンニクのすりおろしと、オリーブオイルを混ぜたガーリックオイルを塗ったバケットを添えて・・・




あーーワイン飲みたいよぉ (T_T)





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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
con lecheさんへ (ツマ)
2010-12-15 13:16:57
こんにちはーー☆
すんばらしいのが活けられればいいですが(笑)
自宅用のも活けるので(別バージョンで)結構大変です!!
あと2年ぐらい修行したら『ほらどうじゃ』の勢いなのですが(笑)

豆乳はヘルシーだし、蓮根をすりおろしてるのでとろみもあって
見た目に比べたら味は美味しいですよ☆
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Unknown (conleche)
2010-12-15 09:41:54
おはようございます。
お正月のお花、ツマさんのセンスで
すんばらしいのを活けて、
"さぁどうじゃ!"ぐらいの勢いでいっちゃって下さい。o(^^)oがんばれ、ツマさん!

豆乳のスープ、おいちそーです。
早速まねっこして作ってみまーす。

返信する
シュフちゃんへ (ツマ)
2010-12-15 08:13:15
そうなの・・あの声と音が聞こえてきただけで毎回心臓がビクン
となって動悸が始まり、嫌ぁな気分になる。
きっと少しずつ自分の寿命が縮まってるんだなと思うよ、マジで。
たまに『嫌ーーーーーーー』と叫び出したいのを必死で抑えてる。

お花もね突然気まぐれで言いだして、ちょっと困惑しているの。
叔母が活けたのを文句言いながら手直ししてるのを見てるから
じゃあ自分がやればいいじゃんと思うでしょ?
今までも会社の花瓶に活けてみろと言われた事みあったんだけど
『いえー私はまだまだ下手くそなので』と断わってきたんだけど
今回は有無を言わさぬ迫力で・・・・(-_-;)
先生に丸投げしようかと企んでる (笑)

シチューやサラダの量は私用のだからよ。
オットはこれの1.5倍は盛ってあげてるから(笑)
根菜がたっぷり入ってて(溶けるぐらいに)結構ボリュームはあるんだよ!
シュフちゃんところの旦那様は日中に身体を動かしてるんじゃない?
もう顧問はやってないんだっけ?
いずれにしても、男性は女よりも筋肉の量が多いから代謝も高いし
同じ量食べてもなかなか太らないよねぇ・・・
・・・そっかやはり筋肉だよね(^_^;)
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・・・ (シュフ)
2010-12-15 07:16:58
これまで何度も聞いたことはあったけど
これじゃ「ドンドンドン」っていう音に対して
恐怖感を感じてしまうよね・・・ツマちゃん(-ω-;)ウーン
自分の思いが達成するまでこちらとのコンタクトを取り続けようとする・・・
義母様の性格そのものを現しているようだわ

そしてお華・・・ツマちゃんなら問題なく出来ることは間違いないけれど
どんな素敵に仕上げても難癖つけてきそうーーー
オットちゃま、どうにか援護してくれないかしら・・・
頭痛いよね、ほんと

休肝日のメニューもまたヘルシーね
豆乳を使うってところが☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!
でも・・・我が家はこの量では絶対に足りない~~
食べる量って慣れだと思うから
少しずつ減らしていくべきだとは分かってるけどなかなかね・・・
私は旅行前から続けてるウォーキングで
とりあえずキープはできているのだけど
(減らなきゃ意味はないけど
夫がちょっと・・・忙しくて歩けないしね。
ちょっと本当に考えてあげないと
年末年始でメタボおやじになりそうよーーー
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