７月９日 記念日ディナー 「花蝶庵」で和食の懐石

結婚記念日の当日は、超簡単に（市販のものも混ぜつつ）おうちディナーでお祝いしましたが
やはり今年は五年目の節目となる年なので、ちゃんとお祝いもしたくて、土曜日にお出かけ
する事にしました。

最近外食と言えばフレンチやイタリアンが続いていたので、和食で厳かに・・・


老舗の旅館「土佐御苑」さんの中にある料亭に予約を入れました。

花蝶庵　　ＨＰ

とても感じのいい仲居さんに写真を撮ってもらいました♪
県外からのお客様にもきっと彼女は好評なことでしよう・・・




金曜日にまたまたもめましたが本日は休戦　笑


先附　【手作り豆腐花蝶庵風】



冷たい豆腐と餡が美味しいのですが、先付けにしては量が多いような・・・


前菜　【酒肴五種盛り】

冷吸い物【鮎の和風ヴィシソワーズ】



ガラスの器に入ったのが、山芋と鮎のヴィシソワーズなのですが、初めての味と食感で感動です。
創意工夫を凝らした料理がとても新鮮です☆
４０歳ぐらいの若い料理長さんらしいので、和だけにとらわれていないんでしょうね・・・

一杯目のビールと焼酎の水割りで喉の渇きを潤した後は、土佐の冷酒に切り替えて・・・


私たちを酒豪と読んだ仲居さんは、たっぷりサービスしときましたとおっしゃってくれました。
するどい♪
おまけに、結婚記念日だと告げたら、ワンドリンク目のビールと焼酎はサービスに☆
ありがとうございます(=^・・^=)


お造り　【キンメダイと鰹】



小鍋　【じゅんさい鍋】

ダシに梅干しが入ってて、さっぱりしていて夏にぴったりの鍋です。
この日は涼しく、クーラーが寒いかなって思った館内でしたので、暖かい鍋はとても嬉しい♪




凌ぎ　【もろこし煎り餅】



おこわよりもっとさらさらした食感なんですが、これがまた絶品に美味い。
お腹がだいぶ張ってきていたので、お持ち帰りしようかと思ったぐらい・・・
オットが食べてしまいましたけどね　(笑)

焼物　【土佐和牛の岩塩焼き】

アラスカの岩塩の板で、お肉を焼いていきます。
甘ーーーい塩の味が肉にうつって、何ともいえず上品なお味♪



これは、岩塩板を何とかして手に入れて、家でも鶏とか豚とか焼いて食べてみたいなーー♪

揚げ物　【豚巻きオクラ】



冷鉢　【冬瓜と桜海老の吉野あん】



吉野の葛で作ったあんは、とろけるぐらいに美味しくて、上品。
この一品は数あるお料理の中でも、私の中で最上位です♪


飯替わり　【こんにゃく蕎麦】

写真を撮るのを忘れて食べてしまったぐらい美味しかったです。
見た目は全然蕎麦なのですが、食べたら・・・こんにゃく？
ヘルシーだし美味しいし、ランチにペロリと一盛り食べたいぐらい・・・・

水物　【季節のアイス】




碁石茶のアイスなのですが、これも又初めて食べた味。
抹茶よりさっぱりしていて、美味しい♪

大変満足したお食事でした。
担当してくれた仲居さんが大変素晴らしい方で、最後に特別にお土産も頂いて・・・
花蝶庵さん、本当にありがとうございました☆

その後恒例の夫婦カラオケで歌いまくってストレス発散♪

こんな風に愛を確認しあった日でしたが、翌日またもやオカンから嫌味な事を言われて

『あたしもう嫌！！！○婚するしか楽にはなれない』なんて口走る。
市役所に用紙を取りに行かないだけまだ大丈夫！！

結婚ってするよりも、続ける方が大変なのよね。はい。