７月７日 ５年目の結婚記念日

七夕様のこの日はオトツマの結婚(入籍)記念日です。
覚えやすいからとこの日にしたのですが、今考えたら祝日とかにしておけば良かった・・・・

それならばゆっくりお祝いの料理も作る事が出来るしバタバタしなくてもいいものの。
ロマンティックだわーーなどと入籍記念日を設定するものではありませんね、はい。

ま、そんな事よりも無事この日を迎える事が出来て良かった？です。
直前にこの家を飛び出してしまうかも知れなかったぐらいの勢いでしたから　(笑)
今も気持ちはあまり変わっておりませんが、少しだけ気分は落ち着きました。

さておき、当日は木曜日の平日ですから、当然５時までお仕事。
メモリアル休暇などある訳もなし。
きままな義母と違って、『用事があるから帰るねーー』と週に何度か適当な時間に帰る事もできず。

色々あって買い物もしていなかったので、スーパーから帰宅したのが６時前。
そっから猛スピードでちやっちゃっと作る・・・と言う程のものではないけれど。

ちゃんとしたお祝いは土曜日にするので、これはプレパーティー。

前菜は結婚記念日のお決まりのこれ↓
ハネムーンのときの失敗を想い出にすり替えて、毎年食べてます　笑

☆生ハムメロン☆

ちゃんとした盛り付けの飾りも無いまま無造作に・・・(・_・;)



☆サーモンカルパッチョ☆

オットちゃまの好物なので、本日は赤ワインですがまっいいか♪




☆ガスパチョとズッキーニの冷製カッペリーニ☆

これは少し前にＫＡＬＤＩで購入していた市販のパスタソース♪
このシリーズなかなか本格的で美味しいんですよーー






ワインはこの前白を飲んで美味しかったので、同じ銘柄の赤。
犬のエチケットが目印です☆



そして、メインのお料理は・・・


☆サーロインステーキ黒胡椒風味☆

いつものように盛り付けはイマイチなのが悲しいですが、お味は美味しかったです。
フライドガーリックのチップと一緒に食べると最高☆



付け合せはズッキーニのソテー。
簡単だけど、美味しかったです☆




この日はさすがに結婚記念日なので不穏な台詞は口走らずに一日過ごしましたが、翌日はまたもや
最悪な気分で、オットを困らせる発言の繰り返し・・・

オットと二人だけで暮らしていたら、毎日とっても幸せなのに。
今年、五年目の木婚式・・・・来年も迎えれたらいいな。