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hamutaro's BLOG

Brilliant Bollywood

しいの実

2007-11-04 10:39:48 | Food 食べ物のこと
先日YOKOちゃんが法事で誰かにもらったと 置いていった。
懐かしく 煎って食べてます。
子供の頃どんぐりがおいしそうに見えて 食べてみた経験は誰にもあると思う(私だけ?)
無茶苦茶しぶくて食べられたものじゃない(笑)。
よく似てるのにしいの実はおいしい。

木の実を拾って食べるなんて もう何十年やってない。もはやどんぐりとしいの実の区別もできないと思う。こんなことではサバイバルできない・・・。

グリーンカレー レトルト

2007-10-18 10:07:47 | Food 食べ物のこと
お籠もり主婦のランチ必需品、レトルトカレー。
タイ風グリーンカリー(チキン)を見つけたので買ってみた。
タイの工場で作っていると書いてある。日本でよくある妙なとろみをつけていないし、こぶみかん(バイマックルー)の葉っぱが2枚、プリッキーヌ(青い唐辛子)が丸々一本入っていて、辛さもあの独特の香りも十分。
葉っぱはよけたけどプリッキーヌは食べた。顔から汗がふき出した
ご飯を控えようと思ったのに、一杯食べた・・・
かなり本格的で レトルトランチにしては満足

また

2007-10-07 10:06:54 | Food 食べ物のこと
3連休なの~?

夕べ久しぶりにおうち焼き肉しました。
娘は若いくせに焼肉がキライで、一人で焼肉もできない。
夕べは予備校で晩ご飯がいらないから 父ちゃんと二人焼肉。
父ちゃんの赴任地は 魚がおいしく(笑) 「肉が食いて~」モードだったらしい。ニンニクも焼いて食べたから 今朝の我が家は焼肉臭い(と思う)。

カレーラーメンⅡ

2007-09-18 10:45:13 | Food 食べ物のこと
先日師匠においしいカレーラーメンの作り方を教えていただきましたが、
TVコマーシャルでチンラーメンのカレー風を由紀江ちゃんが教えてくれていたので早速実験!

ンラーメンにカレーパウダーをふるという 超簡単、早業です。
スープーカレー風に盛り付け!
おお、香りは確かにカレーのいい匂い!
味は ほぼチンラーメンでした


時間とお金が無いときにはいいね!

ティラガ

2007-08-11 12:51:03 | Food 食べ物のこと
ずっとマサラドーサが食べたいな・・・と思っていたのと、
きのうの2500円を娘がかぶってくれたのと、
明日父ちゃんが帰ってきて、その次あたりにあほ息子が帰ってくるということで
滋養をつけに(つきすぎた!)都島のティラガにいって来た。
ランチメニューには載ってないけど、気持ちよく作ってくれました、マサラドーサ。
チャツネと野菜カレーと左はクリームチーズ?のようなココナツミルク?ヨーグルト?のような冷たいソース。中のカレー味ジャガイモにはナッツ類も入ってて パリふわのクレープ風の皮(?)もおいしい!
ナンとのセットより、こっちの方が量も味もお昼には私にピッタリ。アイスチャイも頼んでしまいました。近いのになかなか行けなくて…。また行こう!
これで久しぶりのおさんどん生活も乗り切れる!

アショカ

2007-08-05 07:30:43 | Food 食べ物のこと
夕べは娘が淀川の花火大会に行ってしまい、父ちゃんと久々に外食。
梅田まで出てアショカでインド料理をおごってもらった

中谷美紀のインド本で洗脳されていた『ビンディーマサラ』(オクラのカレー)、マトンミンチとグリンピースのカレー、チキンビリヤニ、ナン、タンドールチキン
でお腹いっぱい。父ちゃんはとワインも。自分の財布がいたまなければ 私はオールOK~~~
今朝は1.5キロ増量・・・

ぱしり

2007-07-13 13:10:40 | Food 食べ物のこと
「インスタントカメラを買っといて」と娘にパシリ仕事をいいつかったので、
それを言い訳に梅田まででかけて
久しぶりにJAYでひとりランチしてしまった。
ヘソクリ貯まらないわけよ。
残り2部しかなかったナマステ・ボリウッドの1部を頂戴して帰った。
Salaam-e-Ishqの曲がぐるぐるしててご機嫌。
もう晩御飯要らない・・・。満腹!

レンジで

2007-07-09 11:28:40 | Food 食べ物のこと
今朝のローカルな情報番組で 水を入れてレンジでチンする新しい
カップ焼そばU×Oを紹介していた。
そういえばうちにも以前もらった レンジでチンするインスタントな五目焼きそばがあった・・・と思い出して 食べてみた。
生そば、液体調味料、レトルトの五目あんを紙のカップに入れて、レンジで2~3分。味は私にはちょっとしょっぱ目。
U×Oの紹介でも言っていたのは、「水きり不要で味はU×Oと同じだけど麺の食感が 全然違う・・・。もっちもち」
五目焼きそばの麺も よく言えばもっちもちだけど 悪く言えばべちゃべちゃになる。あんかけそばの最後ごろの麺の感じ。
買ってまで食べるかどうかは疑問・・・。タダなので 文句はありません。