お酒は呑めないので。

この季節になると毎年梅酒をつけたいなーと思うのですが、なにせ下戸なもんで。
今回は漬ける欲求を満たすべく苺酢をつくってみた。
お酢が余ってたのもあるんだけどね。
牛乳割りが美味い。しかし凄いピンクだなー。

今度炭酸割りもしてみるか。
米酢だったせいかな。けっこう酸っぱい。
Saisonfactoryとかはもうちょっとまろやかだったような気がするなぁ。

ちなみに氷砂糖もなかったのでグラニュー糖でつけました。色々アバウト。