最近少々行き詰まることが多くて、そんな場合じゃないのにお菓子を作ってみる。(逃避?)
レシピが違うとここまで仕上がりにも違いが出るものかと。
今回のバナナケーキのレシピはこちら。バナナケーキのレシピの中ではここが一番お気に入りかなー。牛乳でなくヨーグルトで作ったほうが綺麗に仕上がる気がするのは偶然だろうか。
ところで。
ちょっと報告が遅れましたが、ハンドミキサーふっかーつ!!
ピピさん!ご心配おかけしました!辛うじて今西さん現役復帰です!!新品ミキサーが物によっては2~3台買える投資だったのはご愛嬌(笑)
いいんです。満足だから。
今回のバナナケーキにも参加しています。でも、また壊れたら…とちょっぴり恐る恐る使用しています。ああ、まるで初恋に敗れて以来、恋に臆病な乙女のようw(はい!皆さん!ここ突っ込むところですよ!!)