前から欲しかったぽってりタイプのマドレーヌ型を、友達がプレゼントしてくれましたw
ウキウキしながら試したのですが、うちのオーブンだと型のサイズが微妙にはまらない、中央において焼けないので右と左と中央で焼き加減にむらがある、天板の上にさらにマドレーヌ型を敷く為か焼が弱いなどの問題もあり、初回は失敗に終わりました_| ̄|○
写真は、焼き上がりが悪い為、焼き時間を延ばしたらかえって焼き過ぎになってしまったマドレーヌたち。こんなに硬いマドレーヌ初めてだよ!(苦笑)
ラップに包んで一晩置けばバターが馴染んでしっとりすると思いたいです…。