ダニエル ルクア店 ＝大阪梅田＝

皆さん～、今晩は～

 

 

昨日は、何だか・・・、ウイルス関連の事が気になって、移動中、神経遣って、疲れましたが、

梅田に到着したら、何となくほっとしたりでした～

 

 

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前回、1月に、東へ移動の際（西からの帰りね）、ダニエル　ルクア店を見たら、こんな感じで、すごく並んでいましたが、

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今回は、ウイルス関連の事もあるし、平日の日中って事もあってか、

すぐに商品が買えそうな様子だったので、プティカヌレを、ｍａ　ｍａｉｓｏｎ2の、手土産にと、買って帰りました～

 

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かなり多種類あり、そこから、10個選んで、カヌレミックス10入の箱に詰めていただきました～

 

ダニエル定番の、プレーン、抹茶、ショコラ等の他、シトロンやチェリー、いちじくくるみ、アールグレー等々、

目でも舌でも、様々な角度から、楽しめそうなのが、揃っていて、迷っちゃいましたね～（笑）

 

カヌレは、以前も申しましたように、

フランス

ボルドー地方の、伝統菓子ですね～

 

カヌレ～、大きめだと、重いし、飽きちゃうんですね～

しかし、こちらのは、プティカヌレなので、食べ易くて、風味を楽しみやすく、飽きる事もありません

飽きる前に、食べ終わってますね～（笑）

 

女子は、フィンガーサイズで、可愛いのが、いくつになっても好きかなと～

しかし、ダニエルは、男性客もちらほら見かけましたね～、スイーツ男子多いね～（笑）

 

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焼き菓子は、クッキーが中心かな～、あと、パイやそう言えば、クグロフも見かけましたね～

ギフトに良さそう～ですね～

 

ギフトと言えば～、

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カヌレ20入　オーバル、

カヌレ35入　オーバル、

・・・これらの、箱入りギフト～、好評らしいですよ～

 

カヌレは、購入から、5日間、日持ちするそうです～

 

アフタヌーンティーのシーンに、コーヒー、紅茶と一緒に、いかがでしょうか～

 

 

素敵な素敵なダニエルの、コンセプトショップ～、ダニエルルクア店の、ご紹介でした～

 

 

そうそう～、

阪急阪神連絡デッキ～、阪急電車乗る為に、移動の際に、ここを通過しましたが、

補修工事だったかな～、やったはりましたね～

 

行く度に、どこかしら、変化が見られる西・・・、そして、東もね～

毎回発見多しです～

 

 

皆さん～、素敵な夜を、暖かくして、お過ごし下さいませ～

 

 

また、明日ね～

 

 

À demain 　～

 

 

 

Unir ( SPECIALTY COFFEE ) ＝阪急梅田店＝ et コールドブリュー ～♪

皆さん～、今日は～

 

 

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今日は、お昼頃までは、このような良いお天気でしたが、午後から、次第に、曇り空になって行き、また、晴れ間が見えて来ました～　　

 

 

昨日は、ｍａ　ｍａｉｓｏｎ2到着後、梅田へ行きまして、色々用を済ませました～

友人への、バースデープレゼント～、少しずつ、どんな感じにするか、考えが、まとまって来ました～

昔、職場の仲間が、ご結婚・・・、他、異動になったり、退職されたりの時は、よく、お祝い品や、花束や送別品を選んで来てほしいと頼まれたものです～

色々考えて、その人に合ったお品・・・、喜ばれそうなお品・・・、使っていただけそうなお品・・・、選ぶのは、好きだし、得意な方かもしれませんね～

 

先日は、ｍａｉｓｏｎ1にいた時、明日こそ決めてしまおう～なんて、思っていたけれど、西へ来て、ゆっくりと、色々見て決める事にしました～

そして、途中、高品質な、スペシャルティ・コーヒーが、楽しめます～、阪急梅田店、10階にあります、Ｕｎｉｒに、立ち寄りました～

 

私は、コーヒーフロートを、セレクトしました～

 

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このコーヒーフロートは、コールドブリューに、バニラアイスを、トッピングした、コーヒーメニュー～

 

このコーヒーフロートは、通常、様々なお店で提供されるものと、一味違った風味が楽しめました～

まず、コールドブリュー・・・に関してですが、

こちらのお店の、コールドブリューとは、専用の、抽出器具を使って、焙煎後挽いた珈琲豆（今回の豆は、中煎り）を、氷水を使って、低温で、8時間くらいかけて、じっくりと、成分を抽出する方法の事を言うようです～

低温で、じっくりと、成分を抽出する事により、余計な雑味もなく、まろやかな口あたりの珈琲の風味が楽しめると言う事～

 

使われた珈琲豆は、

「エチオピア　イルガチェフェ　コンガ　」と言うもので、

原産国は、エチオピア、

地名は、イルガチェフェ、

農園は、コンガ、

・・・と言う情報がわかりますね～

 

ベルガモットやレモンティーを思わせる風味やフローラルな香りが、感じられると言う事～

明るく、華やかな印象の珈琲・・・とご紹介のパネルがありました～

こちらの珈琲店には、テーブルは、立ち飲み用が、2つ確認できましたが、

チェアーがなくて、

お店前方に広がる～、広～い大階段が、テーブル＆チェアーのようにして、皆さん～、休憩＆くつろぎの場とされているようでした～

私も、そんな感じで、その階段で、コーヒーフロートを、いただきました～

 

・・・なるほど、アイスコーヒーに向く、爽やかな風味が、とっても美味で、喉越しも爽やかでした～

様々なカフェで、提供されるコーヒーフロートとは、やはり、コールドブリューなので、ちょっと違った感覚で、楽しめましたね～

爽やかなのに、わりと美味しさはしっかりしていたので、バニラアイスの甘味とのバランスは、上品で、Ｇｏｏｄでしたね～

 

Ｕｎｉｒでは、

ほとんどのコーヒー豆を、現地へおもむき、直接買い付け、生産国から、ダイレクトに仕入れていらっしゃるようです～

・・・そうして、コーヒーの中で、最も高品質とされる、スペシャルティ　コーヒーのみを、取り扱っていらっしゃるようですね～

 

継続的に、スペシャルティ　コーヒーが、生産されるようにと、

関係者様との関係を、大切に考え、そして、生産地の、自然環境や、労働者様方やそのご家族様方の、生活環境にも、目を向けていらっしゃるようですね～

 

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Ｕｎｉｒ（ウニール）は、スペイン語で、「結びつける」又は、「ひとつにする」と言う意味があるようです～

 

特徴ある、素晴らしい～、スペシャルティ　コーヒーや、そのコーヒーが、作られている農園、意欲的な生産者様方～、そして、コーヒーを愛するお客様の皆さんを、結びつける事が、できれば・・・と言う思いを込め～、

店名に、命名なさったようですね～

 

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店舗は、上記のように、展開されております～。

 

中でも、赤坂店は、24時間営業のようです。（コーヒー豆の販売は、7：00～22：00）、

京都マルイ店に関しては、ちょっと驚いたのですが、京都マルイ閉館に伴い、2020年5月末で、閉店する予定なのだそうです～。

名古屋店は、2019年4月25日に、オープンしたそうで、京都から、提供の場として、少し広がりを見せていますね～。

 

 

阪急梅田店10階大階段を、飲み終わった後、カップ等を、Ｕｎｉｒに、返却し、階段をそのまま下りて行き、9階催し会場へ～

 

階段下りる途中～、

 

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右手にも～、

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左手にも～、

カフェがあったりするので～、

またの機会に、ご紹介できたらな～と思いました～

 

 

素敵なカフェ～、Ｕｎｉｒ　阪急梅田店の、ご紹介でした～

 

 

皆さん～、素敵な午後を、お過ごし下さいませ～

 

 

またね～

 

 

 

À  bientôt　～

 

 

 

意味ある1日に、したいと思います～

 

 

お仕事なさっている方々～、応援させていただいてます～