ティーガーデン

大好きな紅茶を飲みながら、日々の生活で
咲いた花々(さまざまな素敵)をご紹介していきます。

VEGAN LOCO MOCO =Mr.Farmer 新宿ミロード店=

2020年02月26日 18時51分00秒 | else

皆さん~、今晩は~

 

いかがお過ごしでしょうか~?

今の時間~、かなり冷え込んでいるので、気を付けて行きたいと思います~

 

明日~、デイジーパパが、東で、お仕事があるからと、maison1に、行くから~と連絡が、昨日までに、何度かありましたが、

結局、直前で、会社側から通達があり、移動は無しになりました~

・・・なので、渡すものがあったりしましたが、直接は無理なので、郵送になりますね~

 

1つ変更があると、他も変更して、調整しなくてはいけないですが、今は、仕方ないですかね~

・・・早く一件が、収束する事を、願うばかりの日々です~

 

昨日は、デイジーと時間を合わせて、またまた、Mr.Farmerで、ランチしました~

さすが・・・、人気店のランチタイムは、すごく繁盛していた様子ですが~、

やはり、コロナの影響でしょうか~、並んだりとか、待つとかがなくて、すぐに入れたのは、ラッキーでしたね~

 

さて~、入ってみましょう~

 

Mr.Farmer 新宿ミロード店は、前にも何度か、ご紹介しましたが、

駅からのアクセスが良く、便利な場所にありながら、お店がある周辺は、ごちゃごちゃしていなくて、お洒落な雰囲気なんですね~

Mr.Farmerには、テラス席もあり、店内は、緑あふれていて、入り口側沿いは、大きなガラス張りになっていて、

明るく、開放的な印象の、感じの良いお店ですね~

 

そして、そこは、

都会の中心・・・、ごちゃごちゃした新宿なのに、それが、全く気にならない環境で、お洒落なひとときを楽しめますね~

それだけに、お洒落に敏感な、今時女子や、美容、健康に対する意識が高そうな、大人女性方~、多しですね~

勿論~、男性もいらっしゃいますよ~

 

店内は、アメリカ西海岸のカフェをイメージしているそうです~

そして、美味しくて、ヘルスコンシャスな、フード&ドリンクメニューが、楽しめます~

 

店内中央辺りの、木で出来た、円テーブルに、通されまして、ゆったりと過ごせましたね~

 

私達は、2人とも、

ヴィーガン ロコモコ (VEGAN LOCO MOCO)を、セレクトしました~

 

ブラウンライスの上には、大豆でできた、ソイミートによる、ハンバーグ風~でしょうね~、

普通に美味しかったですわ~

しかし、驚くなかれ(笑)、

一見、ハンバーグ風のソイミートの上にのっかっているのは、目玉焼きに見えるでしょ?

・・・、違うんですよね~、これね・・・、

白身に見立てている部分は、ヴィーガンマヨネーズで、

黄味に見立てている部分は、パパイヤジュレ・・・、なんですって~(笑)

出来る限り、動物性のものを、使わない~、そんな感じの一品ですよね~

 

そして、その周囲には、

アボカドやナス、ししとう、スプラウト、メキシカンサルサ、ピクルス、葉野菜・・・等があり、

またもや、おうちご飯の、参考になりましたね~

 

直径30cmくらいの、プレートに、たっぷりなボリュームだったので、

めちゃお腹も落ち着き~、大満足しました~

 

 

ロコモコを、簡単に言いますと、ご飯の上に、ハンバーグをのせ、ソースをかけた、ハワイのお料理の1つで、

日本で言うところの、「丼」に、似たお料理と言えそうです~

 

ロコモコの基本は、白いご飯の上に、ハンバーグと目玉焼きをのせ、グレイビーソースをかけたものだそうですが、

近年は、今ご紹介の、Mr.Farmerの、ロコモコのように、アレンジメニューのものも、多いようです~

 

皆、そのお店オリジナルのものを、素敵に発信なさっているので、基本を知りつつ~、アレンジを楽しむ事~、大事ですかね~

 

・・・またもや、デイジーと、美味しい~の連発でしたね~

 

フリードリンクの、デトックスウォーター4種も、沢山~いただき~、

身体に良いものを、いっぱい取り入れ~、ヘルスコンシャスな、ランチタイムとなりました~

 

何度もになりますが~、お洒落な空間と、お野菜がたっぷりと楽しめるメニューが楽しめる~、Mr.Farmerさんの、ご紹介でした~

 

 

皆さん~、素敵な夜を~、暖かくして~、お過ごし下さいませ~

 

 

Bonne soirée  ~ 

 

 

 

いつも、お立ち寄り、ありがとうございます~

今日は、この記事で、終わりの可能性があります~

 

また、明日~、よろしくお願い致します~

 

 

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Tapioca Drink = 騒豆花 (Sao Dou Hua) =

2020年02月26日 06時10分00秒 | Tea・coffee・Juice

皆さん~、お早うございます~

 

昨日は、デイジーと~、合う時間帯がありましたので、ランチし、その足で、

新宿ミロード7階にあります、「騒豆花(Sao Dou Hua)」で、タピオカドリンクを、楽しみました~

 

「騒豆花(Sao Dou Hua)」は、台湾の、老舗(三代続く)の、豆花(トウファ)専門店

その、日本1号店が、新宿ミロード7階に、2018年7月にオープンしたようです~

↑↑

日本テレビ「嵐にしやがれ」の、2020.01.31の放送では、騒豆花新宿店の、季節限定一番商品「イチゴ豆花」が、ご紹介されたようで、

他にも、テレビでの紹介が、過去に何度かあり、注目ですね~

 

 

こちらのお店~、台湾では、連日、行列が出来る、大人気店で、

新宿ミロード7階も、若い人を中心に、そこそこ賑わっていましたね~

こちらのお店は、豆花の他、タピオカドリンクでも、有名&人気ですね~

そして、フード類も充実しているので、

そこそこの年齢の男女の方々もいらっしゃり、昼食を楽しむ方々もいらっしゃいましたね~

 

私達は、ランチの後のデザートドリンクとして、タピオカドリンクをセレクトしました~

 

↑↑

デイジーは、

タピオカドリンク~、

台湾冬瓜ミルクを~、

 

↑↑

私は、

タピオカドリンク~、

台湾冬瓜茶を~、セレクトしました~

 

デイジーが、飲んで開口一番「美味しい~」って、うなってましたね~

 

私も、タピオカドリンクは、久々で、このドリンクメニューは、初めて飲んだので、すっごく新鮮な感覚でしたね~

ミルクティーじゃなくて、冬瓜茶に、タピオカってね~(笑)

 

そー言えば、昔、台湾在住期間があった、友人が「お茶が甘くてね~」って言っていたのを、思い出しましたが、

このドリンクみたいな感じなのかな~って、ちょっと思いましたね~

・・・、結構な甘味がついていましたね~

日頃、コーヒーも、ブラックを好む私(ラテでも、甘味はつけない派)、甘味が強いドリンクは、好みませんが、

このドリンクは、タピオカの食感もたっぷり楽しめて、美味しかったですね~

 

こちらのお店では、本場台湾の味を、再現する為に、

食材、機材を、台湾より直輸入し、本店直伝の製法に則り、その伝統の味を、日本の人々に、伝えて下さっているようです~

 

↑↑

これは、こちらのメニューにあります~、ピーナッツ豆花~なのですが、

この、ピーナッツの下の、柔らかそうなスイーツが、豆花なのですよね~

 

ネットでちょっと検索しましたら、

豆花って、英語では、「Tofu Pudding」となる・・・なんて、書いてあるサイトがありましたが、

今は、日本の食材も海外で広く知られているので、英語で「Tofu」和製英語~、使われているのですかね~

この表現から~、豆花が、豆腐 のプリンの様なもの~と言うイメージが、感じられますよね~

 

Wikiによると、

豆花は、

大豆から得られた豆乳を、凝固剤で、凝固、成形したもので、豆腐よりも柔軟な、ゼリー状の食品・・・と書かれていましたね~

 

こちらのお店では、甘いスイーツとして、豆花が、提供されていますが、

豆花には大きく分けて、甘い味付け、塩辛い味付け、辛い味付けの三種の食べ方がある・・・と言う事です~

本来は、幅広い楽しみ方があるようですね~

 

こちらのお店では、

先程、書きましたように、豆花の専門店ではございますが、タピオカドリンクも人気で、充実しておりますね~

タピオカドリンクは、今回、私達がセレクトしたようなのもあるし、

ミルクティや抹茶ミルクティもあり・・・、テイクアウトも可能なようです~

 

 

そして、

お食事するにも良さそうで~、

麺類、飯類、あと・・・、

台湾のお店や屋台で楽しめるような、ローカルフードもあるようです~

 

色とりどり、華やかな7点セットの、点心なんかも~、今度行ったら、食べてみたいな~

 

それぞれ予定がある為~、デイジーとは、ここを出て、解散しましたが、美味しく、楽しいひとときが、楽しめました~

 

素敵な、人気の、豆花スイーツや、タピオカドリンク等等楽しめる~、騒豆花の~、ご紹介でした~

 

皆さん~、素敵な1日を~、お過ごし下さいませ~

 

 

Bonne journée ~ 

 

 

 

 

昨夜は、また・・・、22時前後から、睡魔に襲われまして・・・、眠ってしまいました~(苦笑)

・・・いつもみたいに、「今日は、これで終わりかもしれません。明日、また、よろしくお願い致します。」

・・・と言う一言も無しに・・・、眠ってしまいました・・・、すいませんでした。

 

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