当日では相当早く起きて出勤しないと
コピーが間に合わないと、
先週の土曜日、授業に使う資料をコピーしに職場へ。
その時に、予約して、久しぶりにMama's caféへ。
絵本のクリスマスランチはこの絵本から。
先週、一足早いクリスマス。
石原さとみさんのコマーシャルを見て、
食べたくなって、
往復約５０分歩いて、すき家まで、
炭火焼きほろほろチキンカレーを食べに行った。
ご飯を半分に減らしてもらったけど、
豆腐と味噌汁を付けたのが余分だった。
美味しかったけど、お腹いっぱい。
歩きはしたけど、明日の体重が怖い！(・_・;)
以前、さつまいもご飯のこの記事で
「冷凍かき揚げサクサク解凍できないかしら」
と、つぶやいたことがあったけど、
ネットで見つけた。
アルミホイルを一度グチャっとさせてシワシワにして、
冷凍のかき揚げをその上に置いて、
オーブントースターで加熱する方法。
比較的サクサクに解凍できた。
少し長めに加熱して、焦げてしまったけど、
数分の加熱でいいようだ。
実際は解凍後に加熱するようだが
私は冷凍のまま加熱した。
そのために、結果的には長めの加熱でよかったのかも。
天ぷらは冷凍保存が◎！ サクサクに解凍するコツも伝授｜暮らしニスタ (kurashinista.jp)
今日の夫の昼食の、かき揚げ丼。
写真は天つゆがかかってます。
今週のお弁当。
水曜日：少し見えにくいですが、
手前は冷凍保存の素揚げのピーマンの煮浸し
木曜日：作り置きの冷凍の餃子
卵焼きには我が家で採れたネギ入り。
火曜日は朝一で授業があって
早く家を出たので、写真なし。
レトルトのカレー（ご飯抜き）に
いつもの野菜サラダでした。
出来る限り炭水化物、糖質抜いて、時々運動。
ダイエット進行中。
年内中に６０を切りたい！！
同僚のピンチヒッターで、
中津川で１７時から高大連携の講義をした。
自分の専門領域の看護の講義をするのだけど、
その講義の資料作りをしていて、
初めて老人ホームの地図記号を知った。
２００６年の公募で、
当時、鳥取市立日進小学校の６年生だった
青木萌恵さんの発案で、建物の中に杖がある
このデザインが選ばれたのだそう。
受講生の高校生に質問してみたら、
既に知っていた。
授業で習ったらしい。
地域調査して概況図を書く実習があるので、
今度はうちの学生に聞いてみよう。
知らないのは私だけだったりして。( ^-^; )
娘が、旦那さんが東京出張ということで、
土曜日からやって来て、
一緒に映画を見に行った。
生まれ変わりとかは信じないけど、
不思議な変わった映画だったなぁ。
２０１７年直木賞受賞作品の「月の満ち欠け」という
佐藤正午さんが書かれた小説の映画化。
帰り、二車線から一車線になる道路で、
割り込んで入ってこようとする車に
運転していた娘が激怒していた。
夫と同じだと、笑ってしまった。
映画の中で、「子どもは母親を選んで生まれてくると」。
「自分は父親に育てられた」という娘、
当たっているだけに、何とも反論できない私ですが( ^-^; )
思わず、
「あんたは父親を選んで生まれてきたんじゃない」と私。
最近、本をあまり読まないけど、
映画化されると、元になった小説を読んでみたくなる。
余談。
映画の中で「るり」「るり」と呼ばれて、
「るりこ」という名前の私、
思わず呼ばれているようで、
また、瑠璃役の女優さんの名前が
「日菜子」さんだそうで、
一緒に映画を見に行った次女の名前も「ひなこ」。
いずれも漢字は違うけど、思わず苦笑い。(*´ω｀*)
