珈琲２ 鉄鍋ハンバーグ玄妙

　いや～今日はヒマな一日でした。時々あるんですよね極端にヒマな日でも前みたいにビックリしなくなりました。これも一年近くやってきた余裕ですかね。駄目な時は何をやってもだめみたい。もうすぐ一周年次の手を打ちますよ　うふふふふ・・・・

　そうそう珈琲屋さんの話でしたね。たしか１０年ぐらい前になるのかな？香炉庵がオープンしたのは・・・それまであまり口をきいたこともなくたんなる美味しい珈琲を焼いてる人と美味しい珈琲を出してるお店の人そんな関係でした。今もたいして変わりませんが・・・・・・あれはオープンしたての時でした大家さんとかなりもめたらしい都市ガスが来ているのになんでプロパンガスをわざわざ入れるんだ。まあ～この辺はご愛嬌最初に伺った時にいやー火の伸びが気に入らないんだよね～ナンテいいながらガスコックをいじってました。次に行った時には煙突の長さがさ～何って言っていたかと思うと行く度に煙突の長さが変わり挙句の果てには煙突と釜の間にドラム缶みたいな煙突までくっついてました。あまり細かく説明すると企業秘密に触れてしまいそうなので軽く説明するとガス圧と吸排気によるバランス　季節による気圧と酸素密度の違いなどなど　素人から見れば煙突が伸びたり縮んだり楽しいなってな感じです。よくブレンダー細山は焼いてみる？なんて言ってくれるのですが自分もはまりそうなので私は絶対拒否です。本当はやりたくてやりたくてたまらないのですが、自分の性格を考えると触るべからず。悪魔のささやきには乗りませんよ。ちなみに小ネタですけど夕食時になると都市ガスってガス圧が下がりカロリーも下がるので・・・？ようするになかなかお湯が沸かないくせにメーターは普通にまわる。金食い虫、かなり微妙ですが