浅草 鉄鍋ハンバーグ玄妙

 定休日 毎週 火曜日  

鉄鍋ハンバーグ玄妙 明日は営業致します

2015年10月29日 17時35分38秒 | 日記
 明日30日(金)は15時まで営業致します。 今月は頑張ったのですが残念ながらわずかに届かず、休みを返上する事に致しました。 昨年、今年と食材の高騰によりかなり経営が圧迫!コスト削減、人件費削減、休日を減らして来ましたが限界です。 問題点は低価格帯の利益率の低下(食材の高騰)により全体の利益率の足を引っ張る事になってしまいました。根性と気合で踏ん張って来たのですが低価格帯をチョットだけ値上げさせて下さい。収穫の秋ですから今のところは食材の価格が下がっているので心配はないのですが今後を考えさせて下さい。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

鉄鍋ハンバーグ玄妙 浅草ハロウィン

2015年10月28日 18時48分18秒 | 日記
 今年も浅草ハロウィンは終了致しました。 ん~?昨年より低年齢化、少数化していますね。 昨年と違いスタンプラリーっぽくなっていましたが、スタンプを押す場所が店舗数の半分しかないって言うのはちょっと問題ですね。全店制覇と言う意欲が損なわれますね。皆さんスタンプを埋めて終わりって感じでした。玄妙に来店された方も半数ぐらいでした。 やはり盛り上げるためには全店制覇を狙う小学校高学年のやんちゃ坊主が欲しいところです。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

鉄鍋ハンバーグ玄妙 戦国乱世

2015年10月26日 21時55分52秒 | 日記
 いやぁ~戦国乱世を生き抜いた武将の言葉は深いですね。 日頃、すっかり忘れているのに困った時や悩んだ時に・・・ぽやぁ~って浮かんでくるんですよね。 戦国武将だけではないですね。先輩方や元上司や色々な所で知り合った方々の言葉ですね。やはり経験から出た言葉には言霊ってやつが憑いていて必要な時に現れて来るんですね。 でも、昔っからよく説教されてたものな!説教され上手なのかも・・・
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

鉄鍋ハンバーグ玄妙 あちゃ~

2015年10月26日 16時16分09秒 | 日記
 急に冷え込んだせいか?特別にヒマでごいざいます。 人が歩いていません。 そう言えば浅草、神戸と展示会も終わったので、さては中国へ発注しに行ってしまったのでしょうか? その可能性は大ですね。今週もヒマですが致し方ないです。 
 28日(水)は浅草ハロウィンの日ですね。小学生以下の子が15:00~17:00の間、仮装して練り歩きます。車にはくれぐれも気を付けて下さい。玄妙のお菓子はなくならないように準備しています。慌てなくても大丈夫!
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

鉄鍋ハンバーグ玄妙 寝付けない

2015年10月23日 13時45分11秒 | 日記
 最近、寝付けないんですよね。 TPPと軽減税率、色々予測をしているのですが、事は微妙な問題ではないですか? TPPのタイミングと軽減税率の線引きを間違えるとまた消費低迷って事にもなりかねません。 こればかりは市場心理の問題ですから厄介ですよね。玄妙みたいに常連さんでもってる店としてはコロコロ価格を変更できないですしね。 
 国を治めるには四角い升に丸い蓋をするが如くが良いでしょう。要するに四隅に少しの隙間を作るぐらいが良いって事ですね。消費税って言うのはすべての商品に課税される四角い蓋。しかし軽減税って言うのは四隅の隙間にあたる訳です。最低でも国民の生命維持に必要なものが軽減されれば消費低迷はそれほど深刻にはならないでしょう。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする