鉄鍋ハンバーグ玄妙 明日は定休日

　明日３０日（木）は定休日になります。

ブログを書くのも久しぶりですね。なにせあの冷たい雨の中スクーターで来ているもので寒くて寒くて風邪を引くかと思ったのですが、なんとかは風邪を引かないようなので無事乗り切ったようです。

この度、玄妙オープン以来の常連さんが会社をお辞めになり来られなくなるそうな・・・ショック！また一人素敵な女性が浅草を去って行ってしまいました。こんな仕事をしていますと一期一会と申しますか寂しいものですね。去ると言う事は新しき旅立ちと言う事でもあるので私は笑顔でお見送りいたします。しかし男女合わせればもう既に両手では足りない程、見送っていますね。お客様に一言でも言って頂けるだけ私は幸せ者ですね。ここで働いていればまたいつかお会い出来るでしょう。

　ちょっとしんみりしてしいましたが、何と玄妙から第一号調理師試験合格者誕生～！パチパチパチ・・・・おめでとう～コングラッチレーショ～ンダハダハ・・・一発合格ですようんうん良くやった　日頃、私の指導の御蔭だと思え・・・・？何も教えた覚えはありませが・・・　試験対策？「本屋で調理師試験の本を買って勉強」　結局、私は何もしてないですね！　自分で試験を受けるって言って自分で勉強して自分で合格したのだから偉いのだ。みんなが受けるからとか、進められたからとか、強制されたからとかじゃだめなのですよ。　「当然じゃないか」って思った方。もう一度よく考えて見て今まで本当にそうだった？やりたいと思ってやり遂げた事って意外と少なくないですか？

鉄鍋ハンバーグ玄妙 ？？？

　この３連休は完敗です。しかし今までの傾向として３連休の中日が最もヒマであるはずが今回は中日の夜が最も忙しかったのは何故でしょうか？つかみ処がないとはこのことですね！

鉄鍋ハンバーグ玄妙 びっくり！

　いやいやビックリしました。15・16日とランチは物凄く忙しく、どうなる事かと思いましたが何とかなったようです。御迷惑をかけてしまったお客様には大変申し訳なく思いますが懲りずにまたの御来店を心よりお待ちしております。毎年、産業会館のおもちゃの展示会の時に来て下さる方々に感謝！来年もまた来て下さい。玄妙が持ち堪えていればですが・・・この１年が正念場となりそうなので、来年おもちゃ屋さんの美しき御嬢様方にお会い出来る事を楽しみに１年がんばろうと思います。来年はバイトさん頼んでおきます。と言う訳で本日は恐ろしい程のヒマな１日でありました・・・。

鉄鍋ハンバーグ玄妙 どうしましょう？

　ひまですねぇ～どうしましょう？とりあえず新しいメニューを作っているのですが、今回は分かりやすいメニュー作りをしようと思っています。やはり今以上メニューを増やして行こうとすると分かり易さが必要不可欠ですね。それと注文のしやすさですね。なかなか難問です。チャレンジャーとしては独自性を打ち出さないと・・・。

　それと秋冬の新作・・・失敗！思い付きは良かったのですが食べたら胃がムカムカ、気持ちが悪くなって何も食べられない。美味しくなくても何が何でも食べ切るのです。その間に次案が浮かび次から次へと工夫を重ね商品化へと進むのですがこの度は一発KOとなってしまいました。あ～気持ち悪！味見どころではないので本日はこの辺で・・・

鉄鍋ハンバーグ玄妙 明日は定休日

　明日１０日（金）は定休日になります。

後、９月の休業日は３０日（木）のみとなります。

　いや～久々に長期ロードになります。暑さも少し和らいだので肉体的には少し楽になるなぁ～なんて気を許すとろくな事ないので気持ちだけはしっかり・・・