静かな日曜日でありましたが満席で入れなかったお客様には申し訳なく思います。 ホンの少し時間がズレていれば受け入れられたのですが・・・残念です。是非またお越し下さい。 後は静かな日曜日でした。最近はサイクリングが流行っているみたいですね。 今日は浅草に集合だったみたいです。私も昔はあちらこちらへ行ったものです。気晴らしにマイママチャリで出かけてみようかな? でもな・・・バカだから程度ってものを知らないんですよね。楽しくなっちゃってどこまで行けるかな?なんて思って帰りが大変になっちゃうんですよ。 ランナーズハイって奴です。何でもそうなんです。 まぁ~玄妙も行けるところまで行ってみますか?その先には必ず見えなっかったものが見えてくる事は経験上確かなんです。 (ΦωΦ)フフフ…
やっと昨日、冷蔵庫が届きました。 そして庫内スペースも大きくなりました。 これで新しいメニューも出来そうです。 でも問題が山積しています。 今までの食材をすべて破棄! その金額は・・・考えない事にしましょう。 と言う訳で、まだ出来ないメニューも少々ありますが、9割は大丈夫です。 しかし、新しい冷蔵庫はいいですね。元気いっぱいって感じです。
昨日、今日と物凄い量(種類)の仕込みをこなしたのでチョット疲れましたが、何とか間に合って良かったです。
昨日、今日と物凄い量(種類)の仕込みをこなしたのでチョット疲れましたが、何とか間に合って良かったです。
とりあえず、いただいた冷蔵庫のおかげで豚さんと鳥さん、カレー、クリームソース、ハンバーグを仕込むことが出来ました。まだ魚介類は売り切れているものが多々ありますが何とか体裁だけは整ったようです。昨日の夜はあれもない、これもない、のナイナイづくしでした。 本当に昨夜は申し訳ございませんでした。 しかし、魚介類や試作の材料はすべて破棄、痛いよぉ~! これもすべて私が頑張りすぎたが故の出来事です。 長年、玄妙ブログを御愛読頂いている方でしたら御存知の事とおもいますが、気合を入れると必ず何か事を阻むような事が起こるのです。 まぁ~幼少期からそうなので慣れっこですけどね。 そう言う時は肩の力を抜いて冷静にやろうと思っていたものを見直すのが一番!
何とか冷蔵庫の注文をしました。 借金だぜ!男は借金の一つも背負わないと一人前にはなれない。なんて昔の人はよく言ったものですが私も一人前かな? いやいや!高度経済成長時代と今は違います。玄妙は一切借金せずにオープンしたからまだ営業出来ているのです。しかも9年たって私、貧乏生活が苦にならない人らしいと言う事に気づきました。 でもこれ以上は経営が成り立ちません。 待ったなしの背水の陣!
やった!お客様に冷蔵庫もらっちゃいました。 何とか緊急事態を脱したようです。 ありがとうございます 近隣の方々には足を向けて寝られません。美味しいの作りますね。