浅草 鉄鍋ハンバーグ玄妙

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鉄鍋ハンバーグ玄妙 ゴチなんか大嫌いだ!

2009年10月08日 22時22分02秒 | 食・レシピ

 まったくもう毎回ゴチSPの日はお客様が来ない!日テレさん勘弁して下さいよ。本日の夜のお客様は1組だけです。はぁ~分かっちゃいるけど・・・俺もゴチ見たいよ~。んっ今度は「本日ゴチSPのため早じまいします。」って張り紙しようかな?そう言う訳にもいかないのが商売ってものですよね。と思ってブログを書いてます。そうそう今日は評論家の方がお見えになりまして色々聞かれたのですが私は説明が下手でしどろもどろになってしまいました。でもどちらかと言うと私が質問した方が多かったかも?食感や味覚やプレゼン、トレンド等の話をして頂いて、とてもいい勉強になりました。私が感覚的に捉えているものを簡単明瞭に言葉にしてくれたので道筋がなんとなく見えたような気がします。ふふ・・またしても新たなアイテムを手に入れてしまいました。評論家とは物事を言葉にするのが上手なんだな私がもっとも苦手とする分野ですけどね。しかも市場動向をしっかり把握してらっしゃるところが憎い。同じ穴の貉に会えると結構嬉しいものです。

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