苦労、苦労の末なんとか１周年を迎えることになりました。たいした物ではありませんがなつかしのおもちゃをプレゼント！私が幼い頃に駄菓子屋で駄菓子をたくさん買うべきか？おもちゃをひとつ買うべきか？かなり悩んだ挙句いつも空腹に耐え切れず駄菓子を選んでいました。今回は欲しかったおもちゃをたくさん買っちゃいました。みなさん、いらないなんて言わないでもらって下さい！
今日もヒマですね！でもこれからが大忙し？のはず。ブレンダー細山ネタは尽きることはないですがそろそろおいとましないと怒られそうなので今回を最後にします。？？？そうそうこのお店玄妙ですがカフェレストランとつけて喫茶店もやろうかと思ったんですがなにせ手が回らずほぼハンバーグのみの営業になりました。珈琲についてはその辺の専門店に比べ数段上ですがなんと今どき玄妙ブレンド３００円！びっくり 玄妙ブレンドを作った時もブレンダー細山に注文した時、どこどこのブレンドより苦味が強く、どこどこのブレンドより酸味を抑えて、どこどこのブレンドよりコクがあり、どこどこよりコクを抑えて、なんて変な注文の仕方をしたにもかかわらず、私の望むブレンドが届いた時にはさすがブレンダー細山と思いました。理想とちょっとでも違えばもうちょっとこうしてと頼むのですが、あまりにも理想どおりなので実はちょっとくやしい。珈琲通の方でしたらぜひ一度 香炉庵の珈琲を召し上がってみてはいかがですか？うまいまずいはあなたの舌で決めて下さい。うちのハンバーグもうまいまずいはあなたが決めて下さい。よくメニューを指して美味しい？て聞く方がいらっしゃいますが、やめてください。美味しいと思って出してるんですから。
コロンビアが手に入らない！ブレンダー細山が言っていました。何年か前の話です。実はコロンビアって入荷量、質ともに意外と安定しているのですが生産、出荷、輸送をコロンビア政府が管理しているらしい。あくまでも私のつたない情報ですが・・・・ブレンダー細山の情報によりますとコロンビア船が入港しているのですが積荷を下ろそうとしないそうです。ドルが下がったらしい。しかも二ヶ月になるそうです。たぶん珈琲の値を吊り上げようとしているのです。以前はいい豆を高値で買っていた日本ですがそれをよく思わない某大国が国ごとに平等に分けようではないかと力ずくで取り決めてしまったのです。某大国は珈琲を大量消費する国なので高い値で珈琲を売ることが出来ません。嗜好性がないのです（色つきお湯？としか考えていません）ようするにいい豆を日本が買い、よくない豆を某大国が買わざるえないのです。そこで平等？いい豆も悪い豆も取り分を決め価格を安定させたのです。いい豆をいっぱい買うともれなく悪い豆もいっぱい買わないといけないらしい。コロンビアも某大国にＮＯといえずこそくにも少しでも高値で日本が買ってくれるのを待っているのです。日本は珈琲を嗜好品としているのでいい豆ならいくらでも出しますが悪い豆ならタダでもいらない。コロンビア政府もそれを知っているので以前はいい豆を先に日本に回してくれたそうですが・・・これが資本主義？これが平等？大国主導主義なんじゃないの。大国の言うことはＹＥＳ！カックイイ～新語作っちまった。ん、話がそれたがこの辺にしときます。ゲシュタポに捕まっちゃうかも・・・・
煙突事件、プロパンガス事件、書いたので珈琲豆の事に行きますか？香炉庵ブレンダー細山なにせ業界に知り合いの多いこと、誰もが知っている某有名商社の方しかり、缶コーヒーを作っている某有名企業の方、豆を輸入している会社の方、もちろん珈琲豆の会社の方。情報の早いこと早いこと！どこの会社がどこのどの程度の豆を買ったかを日本に着く前に知っているんですから（すべてではないらしいですが）そして入荷するとその中の最もいいものだけを手に入れてくるんですから。きっとかなり無理難題を吹っかけて少ロットで手に入れてくるんですよ。気に入るとあちらこちらの会社から手に入れてきます。かなりいいとこ取り！手に入れたくとも手に入れられない会社も多いのに、いい豆もそれほど多く手に入る訳ではないので大量消費する企業では宝の持ち腐れ、だって良くない物と混ぜちゃうんですから、香炉庵も繁盛しすぎると品質が落ちる。そんな事はブレンダー細山は知ってます。きっと気に入った豆が手に入るまで店を閉めちゃうんだろうなぁ～。 うちもハンバーグ切れたら早じまい！３回程ありましたが・・・
なんだい！なんだい！昨日は１日店を開けて１０人ぐらいしか来なかったのに、今日のランチは満員入りきれずに何人も返してしまいました。昨日と今日半分づつ来てくれれば返してしまわなくてもよかったのに・・・・なぜ？同じ日に示し合わせたようにくるの？
昨日は香炉庵の煙突の話でしたね。初めて読む方は珈琲からよんでね！今日はプロパンガスについてお話しますか？うろ覚えで間違って覚えていたらごめんなさい。あの丸っこいプロパンも最近見かけなくなりましたねって言いながら家はまだプロパンガス、だって田舎なんですもの。あれ夏と冬ガス質、ガス圧、がちがうんですってまぁー純粋に考えれば当然と言えば当然。ある時ブレンダー細山はガスが違うなんて言い出すんです。もちろん季節によって変わることは承知のうえです。ガス屋に問い合わせ原因発覚、プロパンに付いてるコックの形状及びガス質の規格変更そんなもの普通の人じゃ気付きませんって！ガス屋さんはあれやこれや聞かれていましたが太刀打ち出来ずしどろもどろ、挙句の果てにはガスコックの設計図新旧（コピー）を置いて逃げるように帰りました。はっきり言いましょうそれはプロパンを設計する人しか知りませんガス屋はガスを入れて持って来るだけです。もしかしたらブレンダー細山は香炉庵専用プロパンガスを作らせているか、自分で作っちゃってるかも？ん～やりかねない！
