浅草 鉄鍋ハンバーグ玄妙

 定休日 毎週 火曜日  

鉄鍋ハンバーグ玄妙 明日は定休日

2012年05月29日 23時52分44秒 | ブログ
 明日 5月30日(水)は定休日になります。
久しぶりのお休みで~す。20日ぶりだぜ。ワイルドだろう~!
 「長いものに巻かれる事は悪い事ではないが最近の若い者は長いものに媚びる奴がいる。巻かれる事と媚びる事は違うと言う事を頭に入れておけ!」なんて若い頃に説教された事があるんですよね。年寄りは難しい事ばかり言うくせに事細かに教えようとはしないじゃないですか。私もいまだに線引きができないんです。でもね先日、すしや通りの折り込み広告を見ていたら「スカイツリーオープン記念」なんて書いていたのでよくよく読んでみると景品がすべて浅草関連のものばかりでまったくスカイツリーは関係ないんですよね。笑わせて頂きましたが、これぞ媚びてないよなぁ~なんて思いました。
 どんな手法を使っても今は浅草を売り込まないとね。「ここは浅草!」ってね。


鉄鍋ハンバーグ玄妙 やられました

2012年05月29日 00時34分31秒 | ブログ
 スカイツリーオープン最初の土日は浅草から人が消えました。70%減と言う散々な結果となりました。少しは波及効果も期待していたのですが逆効果となってしまいました。
 東西決戦の形相が色濃くなってまいりました。スカイツリーにあやかろうなどとしている方もいるかと思いますが玄妙は更に浅草色(浅草っぽさ)を強めて行こうと思います。浅草寺周辺を西軍本陣、スカイツリーを東軍本陣とするならば、さしずめ玄妙は真田丸と言った感じですね。狙うは家康の首のみ!「大阪夏の陣」をなぞって「浅草夏の陣」なんて面白いと思いません?浅草本陣も浅草の御旗を立ててくださいね。どっちつかずだと玄妙は孤立して真田幸村のように・・・


鉄鍋ハンバーグ玄妙 つわものども

2012年05月24日 23時11分24秒 | ブログ
 三社祭りも終わり静かなものですね。
そう言えばスカイツリーもオープンしましたね。今のところまったく関係のないところの話のようです。TVではかなり大大的に放送されてますが交通渋滞が起きる事もなく通勤に支障はないです。毎日真下を通ってくるのですがね。まぁ~予定通り、浅草夏の陣まで動かざるは山の如し・・・観察と分析ごっこしましょう。


鉄鍋ハンバーグ玄妙 うんうん

2012年05月17日 23時26分59秒 | ブログ
 明日から三社祭り、気合を入れて行きましょう!
なんちゃって~相変わらず通常の土日と変わらないのが玄妙の良いところでもあり、悪いところでもあります。玄妙の目指すところは「知る人ぞ知る名店!」 スカイツリーオープンでごったがえすことでしょうが、不動のオアシスです。どこまで知る人を増やすか、抑えるかによって名店となるか、ならぬか?ここが難しいところですね。お客様が少ないと潰れちゃうし多すぎると飽きられちゃうし、これからはバランスの時代だと私は考えているのですがね・・・基本的ベースは地域密着型スタイルを崩さない事が大切だと思う訳です。観光客だけではやっていけない立地、地域密着だけでは3食食うのが精一杯!