本日３時を回って以来お客様が来ないので玄妙もイメージチェンジを図ろうとPCを駆使してポスターを作ってみました。テーマはPOPでキュートでハッピー！まったく私の頭では考え付かない三本柱と言うことなので、とりあえずヒロヤマガタ風に作ってみました。まず苦手なものは真似ぶ・・・学ぶことから始めましょう。POPでキュートでハッピーな物ってなんだろう？ヒロヤマガタしか思い浮かばないんですけど・・・観ていて楽しくなるもの？個人的には人の喜んでいる顔を見るのが何よりも嬉しいんですが看板にはなりませんね。
本日の昼は満席により１０名様以上お断りする事となってしまいました。皆様本当に申し訳なく思っております。なぜかうまくいかないものでこれにこりずにいらしてください。ここしばらく閑古鳥が鳴き続けているのにタマタマ同じ日にお客様がたくさんいらしてしまったのをご理解下さい。お断りするのは本当に心苦しいのですが、お待たせするのはもっと心苦しいのです。ちなみに１３時を回ったらいつもの如く閑古鳥が鳴き続け閉店を迎えてしまいました。悲しいぃ～！サラダバーを始めてから１２時～１３時にかなり集中するようになったのですが、果たしてそれは良いことなのだろうか？と悩んでいる今日この頃、しかも平日の当店は常連さんばかりで一見さんがいなくて満席と言うのもすごい！お断りした方も常連さんすごい！なかなか地元の方や近くで働いている方に愛されているんだなぁ～なんて思うのですが、一向に貧乏から抜け出せない私はきっと何かが足りないのですね。親兄弟、友達まで「お前は詰めが甘い！」ってよく言うのですが自分じゃよく分かりません。詰めかぁ～なんだろう
あら？どうしたのかしら・・・昨日に引き続き本日も昼間は閑古鳥が鳴く。みなさん給料日前ですね。しかし、ここのところの原油価格の高騰はなんとかならないのでしょうか？私がうんちくを述べるつもりは更々ありませんが世の中ガソリンで動いているものですから肉、野菜、油、調味料などなど軒並み値上がりいつもながら玄妙には次々と向かい風が吹いてくるのは気のせいでしょうか？いい加減アメリカのみなさまマネーゲームをやめてもらえませんか？ＮＹ原油価格の高騰続きが引き金になってるのは周知の事実ですし、イランＶＳイラクのせいにしているようですが、それに便乗してマネーゲームをした結果が生産者を苦しめる。このまま行けば各国自国生産物に頼らざるえない。ふふふ・・鎖国じゃ！世界経済破綻！ブラックマンデーがやってくる！それでも生き残るのはいつも生産者。ちなみに玄妙はこんなことも想定内！もともと鎖国気味なので輸入物に頼り過ぎてる他者と比べれば痛手は少ないのですが、オリーブオイルの恐ろしい程の値上がりは想定外、そろそろ国産品にもシワ寄せが・・・まぁ～どんな時でも楽しませて頂きます。いつの世も頼りになるのは創造力！
この度、１年と７ヶ月目にして定休日をもうける事にしました。やはり肉体的にキツイ！しかし本当に大丈夫であろうか？今でさえ毎月毎月、業者さんに支払えるかどうか綱渡り状態！サラダバー作戦も一段落して最初の勢いもどこへやら！今日で靴屋さんの展示会も終わり不安要素たっぷり！更に来るか分からないけどバイト募集の広告まで出して思いっきり勝負に出てる私に勝算はあるのでしょうか？無謀ですね！ちなみに今日の夜のお客様はお一人様でした。久しぶりにデミグラッスソース研究室にこもり５時間、結論としてレシピーなんて糞食らえ！自分の舌だけが頼りみたい。なんで同じ分量にすると味が変わっちゃうんだよ！何時か誰かに伝授しようと思っていたのですが私一代で終わることにしました。これで秤ともお別れじゃ、せいせいした！明日のデミは吹っ切れた味がするかも？とりあえず定休日は毎月１０日・２０日・３０日 土日祭日は営業いたします。ってことはざっと計算して85.7％の確立で１日定休日がなくなることになるので実質、月２回の定休日になります。
本日夜７時を過ぎたらまったくお客様が来ないので社会勉強でも・・・なんて思い新聞をしらみつぶしに読んでいたんですがＴＶ番組のところで、「は！」っと気付いてしまいました。９９ゴチ、警察２４時、ぽちたま、所さん・・・メガヒット番組、目白押し・・・これでは皆、家から出たくないですね！俺もＴＶにかじりついて全部観たい。最近特にゴールデンタイムのＴＶなんて観ないので世間の動向がまったく分からない。そう言えばいつだったか華麗なる一族って言うドラマがありましたね。そのドラマがやる時間にサーっとお客さんが引いてそれっきり！毎週そんな感じでした。もしかしたら世の中はＴＶを中心に動いているのかも？住宅街ですし。定休日を考えていて気付いたんですが、３ヶ月クールでヒマな曜日が変わるのはなぜ？っていつも考えていたんですよね。ぜんぜん定休日が決められないんです。今年の年末のメガヒットドラマはなんだろう？早仕舞いもちょっと考えよ！皆さん大好きな番組おしえて！