浅草 鉄鍋ハンバーグ玄妙

 定休日 毎週 火曜日  

鉄鍋ハンバーグ玄妙 雷です!

2008年07月29日 21時38分41秒 | 食・レシピ

 今日は降らないって言ってたのに、もう~あきらめよう。そうそう明日の玄妙は定休日になります。皆様お間違いなく!明後日にお会い致しましょう。近況報告と致しまして残念ながら当店アルバイトさん0人となってしまいました。看板娘2号はめでたくやりたい仕事に就くことができました。よかった!よかった!やりたい仕事に就けるなんて幸せなんですよ。まぁ~自分でやりたいと思ったんですから頑張って続けてください。良いことも嫌なこともあると思いますが1年ぐらいは続けないと本当に好きなのか合わないのかなんて分かる訳ないですからいいかげんな生き方だけはしてほしくないですね。好きな事をすると言う事は責任がともなうんです。好きな事と同じくらい大変な思いをするってことですからきっと私の背を見て数ヶ月過ごしたんですから分かっているはず!???おっちゃんは1人で大丈夫!自分の事は自分で出来ますから・・・。他人の心配する暇があったら自分の心配しろ!ここのアルバイトは階段の1段目ですからしっかり踏みしめて2段目にステップアップ!みんな頑張れおっちゃんも頑張る。と言う訳でアルバイト急募!


鉄鍋ハンバーグ玄妙 あは!

2008年07月19日 23時05分20秒 | 食・レシピ

 あは!私もお恥ずかしい限りですが、とりあえず何が何でもこの小さな小さな店を守りたい気持ちだけはお汲み取り下さい。弱い犬ほどよく吠えるものだと笑って聞き流して下さい。まだまだ未熟者ではありますが、日々精進して行こうと思います。皆様のあたたかいアドバイスをありがたく思っております。反省の気持ちを含めまた孤高の世界へと旅立ちます。


鉄鍋ハンバーグ玄妙 あれ?

2008年07月18日 00時14分44秒 | インポート

 質問です、

そのコメントを書いた人が確実にその店の関係者だという確証はなんらかの方法で
得られているのでしょうか?
ハンドルネームだけということでしたら単にそのお店のファンの方かもしれませんし、
店名の単語自体けっこう有名な山の名前ですから使う人がいてもおかしくないのでは?

 あれ?そんなものなんですか?やっぱりまた私は突っ走ってしまったんですか?でしたら私はモンブランの方に大変申し訳ない事をいたしました。平にお許し下さい!モンブランのハンドルネームでコメントを入れて頂いた方、きっと読んでいると思われますので真実のコメントをお待ちしております。やはり自分の言葉には最後まで責任を持たねばなりません。人として節度ある対応をお待ちしております。私は逃げも隠れも出来ないのですから・・・


鉄鍋ハンバーグ玄妙 ごめんなさい

2008年07月16日 23時37分55秒 | 食・レシピ

 本日、ブログを見て来て下さったお客様に昨日のブログを見て怖くなって来るのをやめようかと思っちゃった。なんて言われてしまいました。私はそんな怖い人じゃないんですよ。バイトの子にだって一度だって怖い顔を見せたこともないですし、怒ったこともないんですから。ましてやお客様になんて滅相も御座いません。なんでこの人は怒らないんだろうって言われるぐらい怒らない人ですから・・・ただ同じハンバーグを売るお店として何十年も続けている方が見たことも食べたこともないハンバーグに対してちゃちゃを入れてくるのはいかがなものでしょう。120gでもある程度満足頂けるようにと私なりに工夫していますし、もちろん大きいサイズの物も用意していますし、ハンバーグ屋さんであれば脂身の少ない黒毛和牛の肉がどれ程高い値段なのかも御存知でしょうし、私としては単なる悪意としか受け取れないのですが・・・もちろんハンバーグ屋さんではない飲食店の方やお客様からの質問であれば丁重にお答えしていたはずです。何から何まで御存知の老舗のハンバーグ屋さんなんですからしていい事と悪い事ぐらい分かるでしょ!私もここで怒らなかったら人としてお店を持つ者として失格ですから、いやいやながら意見させて頂きます。


鉄鍋ハンバーグ玄妙 コメント

2008年07月15日 22時59分34秒 | 食・レシピ

 皆様、あたたかいコメントありがとうございます。やはり立地条件ですかねヒマだ。そうそう浅草のハンバーグで超有名なモンブランの方からコメント頂きました。TVやラジオ、雑誌にもたくさん出ていて本当に有名そんな方からコメントを頂けるなんて私も嬉しい限りです。120g少なくないですか?って質問ですがウザッタイです。出る杭は打たれるが如くですか?まぁ~材料費の掛けすぎで人も雇えないような明日をも知れぬ弱小店ですからほっといてくれ!