３月の忙しい日々は終わり、４月の閑古鳥の日々も終わろうとしています！明日から忙しいゴールデンウィークがやってまいりますが、やっぱり人手不足は解消できそうにありません。なんとか一日一日を乗り越えていますが、綱渡りの状態は変わらず、神のみぞ知ると言ったところでしょう。ランチタイムを１人でこなすのは無理なのですが人がそろわず泣く泣く１人でやったのですが・・・・なんと超ヒマ。きっと神様は私の努力を見ているのですね！お客様に迷惑を掛けず何度も乗り越えました。踏ん張りどころです！がんばってバイト募集のチラシをポスティングします。もちろん、お店の宣伝も忘れません。常に前向きに考えよう・・・・・これで一石二鳥！ふふふ・・・・・なんて言ってる場合ではないのだ！うちの店のすぐ裏に飲食店ができるらしい。ただでさえ苦労しているのに とほほほ・・・・・？皆さんうちの店はお客さんが沢山はいっていていいわねぇ～。ナンテおっしゃいますが、５日のうち１日ぐらいの確立です。はっきり言いましょうこの辺で商売するのは難しいし絶対に儲かりません。
明日 ４月１２日（木）と４月２６日（木）は休業させて頂きます。
弱音を吐く訳ではありませんが、やはり年中無休を朝から晩まで続けてゆくことに肉体的にも精神的にも限界を実感いたしました。「一年頑張ろう！」と自分に言い聞かせ歯を食い縛り乗り切ったので３月より月に２日だけお休みさせて下さい。月に２日とは言えお客様の顔を思い浮かべるとなかなか踏ん切りがつかなかったのですが、前年実績の最も売り上げの少ない日、ナンバー１・２をなにも考えずお休みにすることにいたしました。まだまだ玄妙の綱渡りは続く事になりそうですが、鋭気を養い新たな発想と工夫でお客様の喜ぶ顔を見たいと思っております。今後ともご愛顧のことよろしくお願いいたします。