鉄鍋ハンバーグ玄妙 残念無念

　日曜日に雨にやられてしまいました。昨日はとても忙しかったのですが本日は１０名様でした。　やっと桜が咲いて調子いいぞ。なんて思った矢先に雨！玄妙にとって土日の天候は数字に天と地の差があるのです。
　
　いやいやリニューアルと言ってもまだ理想とはかけ離れておりますので写真をアップする程でもないです。ちょっと本棚と棚を増やして小奇麗にし始めたところです。まず第一段階としてお客様がゆっくりくつろげる空間を創るところまでが肝心なのでもうしばらくお待ち下さい。それに空間って３６０度あるので写真では　「こんな棚が入りました」　ぐらいになりそうなのですが・・・。

鉄鍋ハンバーグ玄妙 出ました！

　とうとう玄妙秘蔵の品が出ました。しかも意外な所にそっと忍ばせました。

やはり　「侘び、寂び」　は日本人特有の奥ゆかしい美学なのです。不完全であるが故の完璧な美しさ、なんちゃって　うんちくは適当にしておいて、果たして私に玄妙と言う空間で表現する事が出来るでしょうか？

　まぁ～無謀なチャレンジですけど敵は強い方が面白い。難しい事の方がやりがいがある。　気持ちが折れなければ意外といい線まで行けるものですよ！

鉄鍋ハンバーグ玄妙 ふう～

　毎日、大工仕事に明け暮れ、あ～でもない、こ～でもないとやっております。
キ～ギャ～、トンテンカン、ギ～コ～ギ～コ～。なかなか納得行きませんが妥協できない者なので仕方ないですね。まだまだこれからです。空間こ～でね～た～デビュー作ですから・・・やはり先立つものは予算ですがアイデアと工夫、手作りで乗り切るのが玄妙流ですからね。

　玄とは宇宙万物の根源であり、妙とは新しきものを生み出すものなり。

他店とは根本から違いますから　

鉄鍋ハンバーグ玄妙 昨日も今日も

　昨日も今日も散々な結果になってしまいましたがこれも増税前の駆け込み需要って奴ですか？しかし玄妙には駆け込んでくれるお客様はいないのですね。でも駆け込むほど値上げをするつもりはないので御安心下さい。ただ底上げをしないと無理なのでそのへんは御了承下さい。何せ増税よりも物価上昇の方が激しいので総ざらいで原価計算をし直している最中です。しかも夏までは毎月のように値上げが続くようなので問題です。とりあえず米露EUの問題がこじれると物価上昇の加速につながってくるので年内は値上げが続くと見た方が妥当ですね。上手くまとまってくれれば上昇率も心配するほどでもないのですが・・・

　世界は新たな秩序を求めているようですね。

鉄鍋ハンバーグ玄妙 やはり

　やはりパッとしないのは増税前の買い出しに行かれているのですね！
比較的に毎年３月は忙しいのですが今年はそれほどでもないですね。残念です。あ～どうしましょ。

　う～め～は咲い～たか、さく～らはまだかいなぁ～っとくりゃ！　おとなしくしてましょう。