食育マイスターのひとりごと

食育マイスターが日常のひとりごとを綴っています。

おっきぃなめこのあんかけ豆腐

2011-11-13 00:37:37 | 野菜ソムリエ
『プレミア会員』限定でいただいた

の『野菜ソムリエ便』で届いた

『キノコ類』を使って作りました

ダシ汁1カップ・醤油大さじ2~3(濃いめが美味しいかも
酒大さじ1・みりん大さじ2・砂糖小さじ1を温め

お好みのキノコ類・ネギの青い部分を投入

トロミをつけて

別鍋で温めて

お湯を切って盛り付けたお豆腐の上に

かけるだけ


お好みで練りからしを


ごちそうさまでした


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野菜ソムリエ便到着♪

2011-11-13 00:34:35 | 野菜ソムリエ
日本野菜ソムリエ協会の

『プレミア会員』限定の

野菜ソムリエ便が届きました

の味覚がいっぱいです

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