食育マイスターのひとりごと

食育マイスターが日常のひとりごとを綴っています。

ファンタビ

2018-11-30 13:42:32 | 日常
『ファンタスティック・ビースト』の最新作を観て来ました


面白かったけど…

前作みたいに

『魔法動物かわいい~』だけじゃ済まされない

結構濃い内容でした


ハリポタシリーズも全部観たけど…

なんとな~く面白くて観ていただけだったから

ちゃんと最初から

おさらいしないとだった


今日、日テレでやるみたいだから

せめてそれを観ておさらいしてからの方が

良かったかも

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たまごサンド

2018-11-29 13:06:42 | 昼ご飯
長女のテンションがだだ下がりだった

Afternoon Tea』で食べた

アサリと帆立のクラムチャウダーパスタ


デザートは

リンゴのスイートポテトプディング


本当に美味しかった
(こんなおしゃれカフェに長女は二度と誘わん


パスタにはパンがついてきたんだけど

デザートもあるし

店員さんに聞いたら

パンをお持ち帰りできるそう

長女がかじる前に

聞けて良かった~
(絶対に一口かじって残したはず


ビーフシチュープレートを頼んだ三女には

パンがついていなかったから

合計2つのお持ち帰りになり
(長女はトマトのパスタを頼んでいた)

次の日のお昼に持って行くか長女に聞いたら

面倒だから要らないというので

1つは三女のランチ

もう1つは私のランチにすることにしました


早起きして

三女が作っていたのは

ダシ巻き卵を挟んでいたサンドイッチ

パンにはちゃんと辛子マヨネーズを塗っていて

あまりにも美味しそうだったので

私も真似しました


卵焼きだけっていうのがいい

美味しかったです~


ちなみに我が家は

『京風』のダシ巻き卵が好きで、

なので卵焼きは

甘くありません
(白だしを使ってます)

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21歳

2018-11-28 15:54:31 | 子育て
26日は

長女の21歳の誕生日でした


と言っても

他に祝ってくれる友人も(もちろん彼氏も)なく

普通に帰宅しました


まだまだ絶賛、こじらせ中

誰も祝ってくれないのは

そのせいもあると思うんだけど


友人との約束もドタキャンしているみたいなんだよね~

体調が悪いとかで

滅多にない長女が晩ご飯が要らない日
(晩ご飯が要らない日だけは前もっての申告制の我が家)

3回に2回は早々と帰宅して

家でご飯を食べている

って事は、ドタキャンしているって事


その時に感じた体調の悪さは

きっと本物だと思うんだけど、

長女は元々、ノリが悪い

外食も苦手

私なら、お店が悪くても、集まれる楽しさの方が勝るんだけど…

きっと居酒屋に行っても

タバコの煙が煙いとかでギャーギャー言って

サッサと帰るとか、
(私も苦手だから昼食は禁煙のお店(渋谷にはまだ喫煙OKな店がある)だけど、夜は別だ)

食べ放題言っても、美味しくなかったら

まず~い元取れない~甘いの苦手だし~とか

意識せずに騒いでいるのではないかと…

監事も誘った人も

『それなら来るなよ~』と心の中で思っているんじゃないかと

私なら『もう二度とこいつを誘わない』って思うもの。


26日の前日の日曜日

仕事帰りに柏で三女と待ち合わせをして

三女が成人式の日のクラス会のドレスを見たいということで

洋服屋さんを回っていたんだけど、

私はその日まで2週間ほど週6勤務だったから

仕事からの解放感で夜も外食~

三女とお店を決めて

長女にも連絡したら…

自分はレポートがあるから帰宅して作ると言う

私もそこで終われば良かったんだけど、

外食しようと思っているお店は『アフタヌーンティールーム』で

ケーキもご飯も美味しそうだよ~

なんて、テンション高めに連絡したら

しょうがないから寄ると言い…

遅れて来たけど『お腹は空いてない』

それなら単品で頼んでもいいんじゃない

でも私も三女もケーキセットを頼むけど~なんて言ったら

長女もケーキセットを頼むと言う

セットのお茶は喉が渇いているから長女だけ先にと言ったのに

お茶は一口、そして食後に来たケーキも一口しか食べずに

『甘くて無理~

さすがに私も三女も頭に来て

じゃあなんでセットを頼んだ何が甘いの無理~だ

家にある甘い物を食い尽くすのはあんたでしょうがっ

あれだけ単品もあるって言ったよね

セット料金を払って、さっさと帰れ~

長女にはセット分の料金をもらい(笑)
(良く分からないけど400円もらった(笑))

さっさと帰ってもらいました


もう二度と、長女を外食に誘うまい

家族でもそう思いました
(ちなみにケーキは三女が食べた)


自称、体が弱く

小食で甘い物が苦手

いやいや、体が弱いのは気の持ちようで

米は少ししか食べないくせに

食後にアイスやパンにチョコクリームを塗って食べているのは

あんただけだからっ


一番最近ドタキャンしたであろう日も

家で自分で山盛りのおじやを作った後にアイスを食べていたから

お腹痛いんじゃなかったっけと聞いたら

多分、大丈夫~

友達にちゃんと謝れ~
(お腹が痛いとドタキャン)


体が弱いのも

例えばマスクをし忘れて電車に乗ったら

誰かが咳をしていたら…

気分はもうインフルエンザに罹患

帰宅して寝込むからね~

三女も私も、バッカじゃないの


普段からも

ギャーギャーと弱ぶっているんじゃないかと

それがこの

誰も祝ってくれない誕生日なんだよね~


26日当日は部活がもともとない日だったけど

前日も部活の人達と試合を見に行っていたはずなのに

何事もなく帰宅しているし、

27日の昨日も祝ってもらった気配はないしね~


ちなみに誕生日当日は

甘いのが苦手だからケーキは食べられないかも~なので

イチゴにマスカルポーネクリームを乗せて

小食(笑)の長女用にいちごは3粒だけにしました

いやいや、家のケーキを食べつくすのは

いつもはあんただから~なんだけど。


プレゼントは服が良いって言うけど

一緒に買いに行く予定を作るつもりはないので

今日時間が出来たから

『グローバルワーク』で、もし長女が要らなくても

私と三女で分けられるようなものを買ってきました(笑)


洋服も無頓着で

常にパーカーとデニム、しかも同じものをヘビロテ

シューズは自分で買った1000円ショップのもの。

今はまだいいけど

これが夏になると390円ショップで買ったクロックス風のサンダルを愛用

中学生の時に自分で買ったやつで

履いたら靴箱にしまうように言っているのに

そのまま玄関に置いておくから

まほちゃんに齧られた跡が多数

首の伸びたTシャツにハーフパンツ

バックパッカーのような黒のリュックをどこに行くにも背負ってます。

これじゃあ…誰も話しかけてはくれないよね…

あまりにもひどい時は注意するけどね

夫なんか、長女の余りのみすぼらしさに

過去に2回ほどシューズを選んであげた事があるけど

結局履かなかったり

私もさすがにバックパッカーリュックだけじゃ…と

斜め掛けの今時の若者が使う斜め掛けのバックを買ってあげたけど

大して使わず


大学2年生の三女は

大学の友達だ~バイトの先輩だ~ゼミ旅行だ~と

しょっちゅう居ないけど

長女からそういう話は聞いたことないね

年に1回あるかないか

ディズニーの年パスもってる友人に誘われてディズニーに行くけど

早い時間に帰って来るしね
(前もって晩ご飯は食べてこいって言わないと、晩ご飯要るとか言い出す)

あと年に1回あるかないかの水族館巡り


出来ればドイツに住みたい長女だけど

それならドイツで何をしたいのか言ってみろ

ドイツで生活をするステキな私に金は払わね~です。


本気でドイツに住みたいのなら

本気で調べて

本気でお金を貯めればいいのに。


三女は遊んでいるけど

お弁当は毎日自分で作って持って行くし

絶対にペットボトルは買いません。

ちゃんとお金は貯めている。


長女はとにかく面倒くさがりで

やりたいことは全てやりたいから

お金を貯めるのは無理~

そんなんだから、サポートする気はありませんっ


このこじらせはいつまで続くのやら…

きっと双子が結婚した頃に気付くのではないかと

いつか気付けばいいけどね


人の話をちゃんと聞けるって

生まれ持っての才能なんだよね

長女や双子を見ていると

本当にそう思う

双子の方が数倍腹黒いけど(笑)

人の話をちゃんと聞けるのは双子の方

これからは

勉強が出来るだけじゃ通じない世界に出るんだけどね~

就活も苦労するだろうに


とりあえず

どんな将来になろうとも

携帯代と国民年金だけは自分で払ってねなんて言ってます。


いつか

なるべく早いうちに

これじゃあダメだと

気付きますように


26日の晩ご飯

(紫色のじゃがいも『シャドークイーン』のマッシュポテト)
















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大豆のお勉強

2018-11-26 15:43:32 | ソイフード
勤労感謝の日に

大豆のお勉強に行ってきました


5月に『ジュニアソイフードマイスター』の勉強をしに行き

その後、合格をし

今回は一段階上の

『ソイフードマイスター』の受講です


大豆の可能性を知るべく

試食をしながら


1分で出来る

豆乳蒸しパンと大豆のトマトソース和え


厚揚げに一工夫したメインにもなる一品


簡単に出来る坦々スープ


大豆の麺のご紹介


そのままだと美味しくないから


トロロを合わせて

(びっくりするくらい美味しかった)

大豆100%ミート


扱いが難しいと言われているけど

絶対に美味しく、しかも絶対に失敗しない

から揚げの作り方を習ったり


豆腐で作るオイルフリーのドレッシング


豆腐感・大豆感ゼロのティラミス風


お料理教室で使えそうな小ネタをたくさん習えました


大豆って奥が深~い


さて、レポートを頑張らねば

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高崎へ

2018-11-22 10:51:59 | 野菜ソムリエ
昨日、お仕事で

日帰りで高崎に行ってきました



新幹線であっという間に着き

無事に仕事を終え

高崎駅に戻って来たのが

16時半過ぎ。


まっすぐ帰ることも出来たけど、

晩ご飯は作ってきたから

急いで帰らなきゃいけないこともないし、

なかなか来る機会のない所だし

晩ご飯を食べて帰ろう


で、駅ビルの中の群馬の台所

ネットの情報だと

高崎群馬は小麦の街

せっかくだから

何か麺類を食べたいし、

この頃ちょっと忙しかったから
(昨日まで6連勤、その前1日休みでその前は5連勤)

飲みたいなぁ


で、

プレモルとおつまみに『座布団お揚げ・上州ねぎ盛り』

『上州もち豚と旬野菜のつけ汁うどん』を頼んだら

お揚げの方が遅いかもと言われ、

それでも食べたかったので頼んだら

本当に『お揚げ』の方が遅かった





でも

うどんはコシがあって、小麦の香りが感じられて美味しかったし、

『お揚げ』も美味しかった~


帰りは

2階建ての『MAXとき』に乗って帰りました


お土産は

群馬と言ったら

『ガトーフェスタ ハラダ』の

群馬限定のラムレーズンが挟まっているラスクと


『関東限定』・10~5月限定のチョコ掛けのラスク


うどんに


大好きな『柿の種』の群馬バージョン


本当は下仁田ネギも欲しかったけど

上野からは満員電車に揺られるから

やめておきました


ほんのちょっとの時間だったけど

小旅行気分が味わえて良かった

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