ラ・カンティーヌ

ようやく

忙しさのピークは過ぎた～



とってもおしゃれな

サバ缶です


今、サバが熱いらしい


オリーブオイル漬けだから

ニンニクや唐辛子なんかと炒めて

キャベツやブロッコリーも入れた

パスタなんかが美味しいんだけど


茹でたほうれん草が余っていたから

小鍋にほうれん草とサバ缶を入れて

さっと火を通して

市販の『だし醤油』で味をつけただけ


柚子の皮を乗せてみた


3分もかからずに出来ました～


色々と使えます

紅芯大根のポタージュ

久し振りに作りました


玉ねぎとじゃがいもと一緒に

蒸し煮にします

色がキレイ


この時期なら

カリフラワーのポタージュも好きです

何でもポタージュにしちゃいます

おでんの炊き込みご飯

今朝は

仕事に行くのがちょっとゆっくりめだったので、

朝から余ったおでんを

ご飯と一緒に炊き込みました


おでんの汁も入れて
（足りない分は水を足した）

具は小さ目に切り

彩りに千切りにした人参と

生姜の千切りもたっぷり入れました


１つだけ余っていた茹で卵は

スライスして飾りに


朝から

美味しかった～

七草ごはん

１月７日の朝に

七草をお粥にして

食べるといいのは知っているんだけど、

朝からお粥だと

バイトなのに力が出ない

長女と二女


なので七草を

混ぜご飯にしました


葉はサッと湯がいて

かぶと大根は刻んで塩もみ

白ごまと一緒にご飯に混ぜ込みました

（今朝の我が家の朝ごはん）


本来の目的

疲れた胃を休める事には

ならないんだけどね～(笑)

ローストビーフトースト

昨日のローストビーフが少し余ったので

食パンにグレービーソースを塗って

ローストビーフを乗せて

チーズも乗せて

焼きました


なかなかでした