フランクフルタークランツ

仲良しの野菜ソムリエで

パンやお菓子の講師でもある友人のお宅に

仲良しの野菜ソムリエ仲間4人でお邪魔しました


今回は

何が出来るかと言うと…


デパ地下にも入っている

有名なお菓子屋さん『○ーハイム』でも売っている

フランクフルタークランツ


作れることに感動


もう一つ感動したのが…

イングリッシュマフィン

かわいい～


いつの間にか

『さつまいものブリュレ』も完成
（しゃべっている間に(笑)）

なんて贅沢な手作りランチ～



『シュトーレン』まで



『フランクフルタークランツ』は

市販の物よりも

すっごく軽い

バタークリームも

バターが入っていると思えないほど軽かったです


とっても楽しいひと時でした


って、今回も

しゃべってばかりですみません


皆さん

いつも本当にありがとう

これからも

よろしくです～

今週のお弁当

今週は

ちゃんと作ったよ(笑)


（月曜日）


（火曜日）


（水曜日）


（木曜日）


（金曜日）

レンコンの明太マヨ和え

レンコン大好き～


ボールに薄皮を取った明太子を入れて

レモン汁少々をかけておきます

そこにマヨネーズを入れて混ぜておきます


レンコンは皮ごと薄切りにして

サッと湯がいて

ザルにあけて水気を切り

昆布茶少々をまぶします


あとは明太マヨソースと和えるだけ～

（白くてよくわかんないけど）


シャキシャキがたまりません

大学芋

たま～には

手作りおやつ


『無水鍋』で作るので

揚げなくても


乱切りにして水にさらして

水気をよく拭いたさつまいもを鍋に入れて

砂糖をかけて

油少々を垂らして

蓋をして中火

その後弱火にして

たまに蓋を開けてかき混ぜて…を

７～8分位 繰り返し


双子は大喜び

小さい頃は色んなものを

よく作っていたんだけどね～


長女の分も少しだけ取っておいたんだけど

誕生日だったため

同級生達から山のようなお菓子をもらい

まともに晩ご飯さえ食べられない状態だったので

今日のお弁当に入れました


来年度は高校生が3人

ますます作る機会が減りそうです

16歳

今日は長女の16歳の誕生日です


16年前の午前6時55分に生まれました

予定日から11日も遅く

このままでは危ないと

人工的に陣痛を起こしての出産でした


小さい頃から

よく寝る長女

あんまり育ってないけど(笑)

お腹の中にいた時から

きっと寝てたんだよね～

未だによく寝るので

ちゃんと勉強しているのかどうなのか…(^_^;)


ちょうど昨日

高校の三者面談で

担任の先生の話を聞くと

な～んにも問題はないのだとか

このままいってくれればいいんだけど


小さい時からグズグズグズグズと…

高校に入ってからは

ようやくグズグズ言わなくなったから

きっと、今の環境が合っているんだよね


担任の先生からは

『頼りになる』と言われ

姉妹の中では一番頼りにならない長女の

別の一面を知れました


実り多き一年でありますように