先生のお祝い

今年度クラス役員をやることになった

三女のクラスの担任の先生が

明日結婚式をあげるそうです


なので、一応クラス役員として先生をお祝いしないと

で、一緒に役員をしているママと相談して

お金を集め

メッセージカードを用意し

こっそり子供達に書いてもらい

色紙に張り、

クラッカーを用意し、

お花も用意し…


でも今日は先生方の研修会で早帰り。

だから放課後ゆっくり先生をお祝いしている時間はない

一緒のママと「いつ渡そう…」なんて話していたら…

子供達が勝手に決めてくれていた


帰りの会が終わったら、

一斉にｸﾗｯｶｰをならし

お花と色紙を渡す


そして、私達が何も言わなくても

散らかったクラッカーの中身を片づけていた


私達母親の出る幕ナシ


なんか感動


やっぱり最高学年なんだね～


一緒のママとも話したけど

子供の成長の基準って

一番上の子だったりするから、

下の子はいつまで経っても何も出来ないと思いがちだけど…

ちゃんと成長しているんだなぁ…って


三女、色々と段取りしてくれて

本当にありがとう


先生、お幸せに

Ｏｉｓｉｘ塩トマトのグリル

（社）日本フードアナリスト協会の

試食モニターでいただいた

Ｏｉｓｉｘさんの塩トマト


先日、野菜料理研究家の新田先生と

ご一緒させていただいた広島の居酒屋でいただいた

「トマトの炭火焼き」を真似して

家のグリルで丸ごと焼いてみました


ヘタを取って、グリルで焼くだけ




皮が簡単に剥けます

バージンオイルをかけて、

先日広島で買ってきたお塩

「海人の藻塩（あまびとのもしお）」を

ほんの少し、トマトの上にかけました


塩トマトは２つだけだったから、

余っていた「みつトマト」４つも一緒に焼いて並べました

（ミニトマトは普通に生で食べちゃった）


トマト大好きな三女が褒めてくれました


塩トマトは皮が固めだから

気になるなら焼いて剥いちゃった方が

火を通すことで、甘みが増し、青臭さがなくなります


でも、グリルで焼きすぎると、爆発しちゃうのでご注意下さい


Ｏｉｓｉｘ

Ｏｉｓｉｘのトマト

（社）日本フードアナリスト協会で募集していた

Ｏｉｓｉｘさんのトマトの試食モニターに当選しました



すご～い本当に届いた～


その名も

Ｏｉｓｉｘバイヤー厳選トマト食べ比べセット


向かって左から…
熊本県産　八代マルタ　前田親子のミニトマト
千葉県産　みつトマト
熊本県産　塩トマト

せっかくなので、まず生のまま食べ比べ～
前田親子のミニトマト

みつトマト

塩トマト

三種類並べると…



トマトの好みって本当に人それぞれだと思います。

酸っぱい方が良いのか、

甘みが強い方が良いのか…

人によっては「青臭い」方が好みという場合も…

でも酸味と甘みのバランスが取れていれば、

私は万人に受けると思います

その点では三種類ともバッチリ～

そして三種類とも旨味もある


我が家の娘達の好みは

真ん中のみつトマト

甘みが一番強く感じられたみたい


Ｏｉｓｉｘさんのトマトの説明によると…

前田親子のミニトマトとみつトマトは日持ちが良いんだって

野菜の価格が高騰している今、ありがたい

一般的なトマトの糖度が５度前後に対して

塩トマトは平均９度以上なんだって

美味しいはずだ


素晴らしい機会を与えていただいて感謝です

Ｏｉｓｉｘにはトマトだけでなく

旬の美味しい野菜や果物がいっぱいです

Ｏｉｓｉｘ

タコライス

毎週水曜日は

子供達の英会話教室への

送り迎えをしなければいけません


夕方５時半に家を出て、

戻ってきたら７時半

駅前の繁華街だから

お腹ペコペコのまま歩いていると

誘惑がいっぱい

だから出かける前に夕飯を食べちゃいます


いつも水曜日は６時間授業だから帰りも結構遅くて。

出かけるまでに余り時間がないから、

毎週サッと食べられるものを用意しています


今日はタコライス

簡単簡単

だってポイントはこれ


タコシーズニングミックス～

銘柄のこだわりは特にナシ

その時に手に入るもので。

「タコライス」の色んなレシピがあるけれど、

やっぱりチリペッパー使ってないと


シーズニングによって作り方に

「挽肉を炒め、脂を切る」って書いてあるけど

これポイントかも

フライパンに油をひかずに挽肉を炒めて

火が通ったらその挽肉を

一旦ザルにあけて脂を切ります

その後フライパンに戻して分量の水とシーズニングを

煮詰めるだけ～


今日は炒めて脂を切った挽肉を戻す前に

フライパンに油を少々引いて、

レンコンを炒めました

そして挽肉を合わせました


ご飯にピザ用チーズ・レタス・タコミート、そしてトマト




今日はトマトをざく切りにした後、

玉葱のみじん切りとレモン汁・塩少々・オリーブオイル少々でマリネして

それをかけました


ちなみに挽肉は合い挽き肉を使いました

レンコンじゃなくても、何の野菜を入れても大丈夫です
（入れなくても大丈夫だけど）


「タコライス」を考えた人ってすごい

メキシコ人に「タコライス」の話をしたら、

「日本人は何でも米だね～」って言われたけど

まほちゃんの昼寝

まほちゃんはトイレも上手になり、

ゲージを出て過ごすことが多くなりました

そしたら、その辺で寝てしまうように

気がついたら倒れているから、こっちはびっくり


昨日は二女のそばに来たから、

二女が撫でてあげてたら…



寝てるし


一応女の子なんだし

そこで毛布をかけてあげたら…



寝返って、起きちゃった


ゴメンね