石塀小路 豆ちゃ

いつもお仕事でお世話になっている皆さんと

飲み会


渋谷東武ホテル地下1階

石塀小路　豆ちゃ

まずは『おばんざい盛り合わせ』から


ちょっとしたお惣菜が美味しいのは

嬉しい～


渋谷とは思えない大人な空間と

美味しいお料理

楽しい夜でした


皆さま

いつもありがとうございます

これからもよろしくお願い致します

野菜の魅力を『使って・食べて・知る』ワークショップ レポート

野菜の勉強会に行ってきました

テーマは『山の恵み、里の恵み ～山菜と豆たち～』


講師はコスモファーム代表の中村敏樹先生と

料理研究家の牛原琴愛先生


たくさんの山菜やマメ科の野菜が並びます






山菜の基礎知識や

マメ科野菜の特性や動向についてのお話を聞いた後は…

ワークショップとして

マメ科野菜のオイル漬けや
（写真はない）

さぬきの郷土料理『押し抜き寿司』を作り


牛原先生が調理して下さった

山菜やマメ科野菜のお料理を試食しました

（豆まめゼリー寄せ）


（ウドのカルパッチョ風）


（アーティチョークグリル）


（ハチクの塩釜焼き）




（山菜いろいろ）


（ハーブクッキー＆イタドリのジャム）

美味しくて為になるひと時でした


中村先生・牛原先生

ありがとうございました

旬野菜でヘルシーなスイーツ作り 第2回 レポート

昨日は市川市の大野公民館にて

2回目の旬野菜でヘルシーなスイーツ作り講座が行われました


講師は

私も所属するNPO法人日本食育ランドスケープ協会理事で

野菜を使ったパンやお菓子を作る専門家

荻田たかよ先生

（私はアシスタント）

初夏にぴったりな

涼しげな2層の『トマトゼリー』と


夏野菜をたっぷり使った

『ケーク・サレ』


色とりどりのトマトの食べ比べもしました


ご参加下さった皆さまには大好評で

とても喜んでいただきました


ご参加下さった皆さま

お忙しい中、2回にわたり足を運んで下さってありがとうございました


講座関係者の皆さま

お世話になりました

ありがとうございました


荻田先生

今回もステキな講座をありがとうございました

お疲れ様でした

今週のお弁当

（月曜日）


（火曜日）


（木曜日）


（金曜日）


（土曜日）

3回払い

長女が申し出た部活の合宿代の代金は

『37500円』


返済方法は…

月々12500円の3回払いになりました


ちゃんと返してもらいます