青いイルカ

昨日の朝のこと。


いつもは時間通りに起きてくる双子が

全然起きてこないので

双子の部屋に行ってみると…
（ただの寝坊でした）

泥棒に荒らされた後のようになっているし…


そして母の怒り爆発


先週の金曜日に『学年末試験』が終わり

インフルエンザの関係で

土日は部活が休み

月曜日も早帰りで時間はたっぷりあったはずの双子。

あれだけ片付けろって言っておいたのに

母が仕事で留守なのをいいことに～


「片付け終わるまで学校に行かなくていいご飯も食べるな～」


そしてその混乱に乗じて

四女が二女の大事なはずのイルカを持って逃亡
（なぜ大事な物が床に…）




「豚ごと守るよ」




ここじゃないかも…


場所を移動して

チキンになって




くわえておこうか…

放そうか…




しばらくはウロウロしていたのでした(笑)


このイルカ

テキサス州の地図で右側

海沿いの『コーパスクリスティ』という街の

水族館で買ったもの

この先一生行けるかどうかっていう場所なのに

なぜ床に落ちている


ちなみに双子は

20分で片付けました


そう、やれば出来るのだ


取り上げても

目の前にぶら下げると

ちゃんとお利口にお座りするくらい

まほちゃんも大事に想ってくれているみたい

鱈の揚げ焼き・根菜の黒酢あんかけ

たまたま通りかかった定食屋で見かけた

『鶏のから揚げ・黒酢あんかけ』

黒酢が大好きなので

鱈で作ってみました


鱈は酒を振り掛けて
（今回は生鱈じゃなかった。生なら塩も少々振りましょう）

少しおいてから

水分を拭き取って

片栗粉をたっぷりつけて

フライパンに2cm位の油を入れて

『揚げ焼き』


鱈に火が通ったら

フライパンの油を空けて

根菜を炒め

醤油大さじ３・水大さじ３・

砂糖大さじ２（我が家はきび砂糖）・黒酢大さじ１を入れて

沸騰させた後

水溶き片栗粉を


緑色がないから

『スプラウツ』が大活躍


ちなみに今回使った根菜は

人参・レンコン・菊芋

あとシイタケ


人参もレンコンも

皮は剥きません

醤油の分量は…お好みで

知らないふり…

あらあら

今日も色っぽい後ろ姿




が、お母さんは見逃しません

絨毯にあいた『穴』を…


「なんの

ことかしら…」

野菜ソムリエサミット『かぶ』

昨日は日本野菜ソムリエ協会主催の

野菜ソムリエサミットに参加してきました

昨日のテーマはかぶ

形も色も様々です

14種類も食べ比べました


食べたことある味だなぁって思っていたら…

しょっちゅう足を運んでいる

柏市の産直所『かしわで』のかぶが何種類かあって

ちょっと嬉しかったです
（頑張れ柏市）


とても勉強になった一日でした

トマトと生姜のポタージュスープ

たまに利用するカフェの

季節限定のメニューです


想像で作ってみました

鍋を弱火にかけて

バター大さじ1～2で玉ねぎのみじん切り1/2個分を炒めて

鶏ひき肉100gも炒めます

小麦粉大さじ１～1.5（2だと多いと思う）を入れてよく炒め

白ワイン大さじ2を入れて沸騰させてから

水1カップ・固形コンソメ1個・トマトの水煮缶1缶を入れて煮ます
（10分も煮なくて良いと思う）


その後粗熱を取って

ミキサーにかけて

牛乳1/2カップ・生クリーム1/2カップ（または牛乳1カップ）を入れて

塩・胡椒少々で味を整えて

生姜1片分をすりおろします


ポイントは

鶏ひき肉

鶏の旨味が…ってメニューに書いてあったので

ひき肉をいれてみました


家になかったから入れなかったけど

『フライドオニオン』があれば

上に乗っけたかった


トマトジュース嫌いの長女が

褒めてくれました