食育マイスターのひとりごと

食育マイスターが日常のひとりごとを綴っています。

今日のお弁当

2012-03-31 06:13:46 | 子育て

中華風肉団子
コールスロー
目玉焼き
ラディッシュのマリネ&ブロッコリー
オレンジトマトのマリネ
いちご
アロエチーズ
おにぎり


昨夜帰宅が遅く、今朝は子供達よりも早く…
(子供達はまだ寝てます

余り物やストック物が大活躍~


今日も頑張りま~す

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一人飲み♪

2012-03-30 17:02:33 | 日常
渋谷なう

次の予定まで時間があるから(勉強会)

西武デパートの地下の『ガレット』屋さんへ

サラダ


ガレット


そして『シードル』


うま~い

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中華風エビフライ

2012-03-30 09:29:08 | 晩ご飯
エビが大好きです

特に『エビフライ』


でも長女が嫌い

エビだけじゃなく貝類もイカもタコも

刺身だって

サーモンかまぐろのみ

カニなら好きって言うんだけど…(^_^;)
(無理して食べなくていいよって言ってます(笑))


本当は大きなエビフライを

頬張って食べるのが夢なんだけど


嫌いって言われたら

食卓には出せません

絶対に食べなきゃいけないものでもないし


でもどうしても食べたくなったら

構わず出すけどね~

ただし、小さ目のエビを


殻を剥いて背ワタを取ったエビは

塩と片栗粉をよくもみ込んで

水で洗って水気をふき取ります


ボールに入れて

塩・胡椒・酒(あれば紹興酒)・ごま油各少々を入れてよくもみ込み

そこに

みじん切りにした長ネギ&生姜&白ごま


さらに小麦粉・卵・パン粉の順に投入

バットに入れて1つずつつけてもいいんだけど、

衣が剥がれやすいし

洗い物も増えるし(笑)


それから油で揚げて…

味はほんのりついているんだけど、

中国の山椒花椒をパウダーにしたものに塩を混ぜた

花椒塩&レモンがよく合います





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春休み

2012-03-29 08:37:49 | 日常
春休み真っ只中…

昨日と今日はオフな私ですが、

いつもより忙しく感じるのは

私だけか…


昨日の午前中は

頭痛がひどかったので

ちょっと横になろうかと思っていたら…

お姉ちゃんが出かけたのがショックな四女

すごいいきおいで絨毯におしっこをし…

後始末をしていたら寝る気にならず

結局家事をしていたら

頭痛は良くなったけど…


午後こそゆっくりしようと思ったのに

二女が市営のテニスコートを予約したから

練習の相手をして欲しいというので

テニスコートへ…


二女が一番センスがあります


途中から三女も加わり

1時間乱打をしていたら

急に雨が降ってきて

ちょっと助かったと思ってしまった私(^_^;)


そして夜は

最後の英語教室へ…

英検は

結局長女は準2級止まり

二女と三女は3級止まり…

前回の英検では

長女は2級があと5点、三女は準2級があと4点ってとこで落ちてしまい
(あっ二女は論外でした

出来れば長女に2級・双子は準2級を取って欲しかった
(親の勝手な願望ですが(^_^;))

長女はもういいと言っているので

来年度は双子のみの挑戦です


そして今日はこれから

四女の病院へ

三女に付き合ってもらう代わりに

三女の買い物にも付き合い…

その前に二女を整形外科まで送らないといけず…


で、午後から二女と三女の友人が遊びにくるそうで…


はて長女はどうするんだろう


取りあえず今日も慌ただしい事間違いなし


では、病院へ行ってきま~す


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仕事後の仕事

2012-03-28 08:28:00 | 
いつも置いてけぼりな

我が家の四女


(大好きなお姉ちゃんの足(^_^;))


一人ぼっちの時間が長ければ長いほど

帰宅してからの

私にガウガウと絡んでくる度合いが

高くなります


要は『抱っこしろ』って言ってる

しょうがないので…

かっかわいい


でもほんとは

やりたいことがあるんだけど…




まほちゃん

やりたいことが

あるんだけど…




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