うどん専門店の「花あかり」へ

曇り。最低気温18.8℃、最高気温24.4℃。

つばき

江別市内の「花あかり」へ。

このお店の売りは、江別産自家製ブレンド小麦で作られる自家製うどんで、しっかりとした歯ごたえとつるつるモチモチ感が特徴。だし汁はいりこや昆布、かつお節でとった本格派です。

このうどんと地元中心の野菜を使ったお惣菜、食後のコーヒーをセットしたランチメニュー3種類の中から「つばき」を注文。

お料理の盛り付けも目を惹くもので、食後の珈琲に至るまで美味しさをかみしめるランチタイムとなりました。