栗に続いて、最近（食べたいなぁ～）
と思っているものをいただいちゃう幸せ者
今回は天然物の「ホンシメジ」です。
山菜と言ったら、ま～ばあちゃんからです。
醤油漬けにしたものと自分で作ってみてごらんと生を
味はもちろんのこと、しこしこ歯触りがたまりません
昨日はそば、今日はそうめんに大根おろしとからめて
つけだれにしていただきました。絶品
打ち合わせにいらした社長さんにも味見してもらうと
大変感激され、ぜひ、宿でも出して欲しいとリクエスト
ま～ばあちゃん＆じいちゃんのご協力を賜り、
私もぜひ、そうさせてもらえたらうれしいです。