新得 のんびり宿 スロウ inn 楓(ふぅ~)

北海道十勝の自然の恵みをダッチオーブン料理でおもてなしするのんびり宿「スロウ inn 楓(ふう~)」のHP兼ブログです。

きゅうきゅうしゃ

2010年02月27日 | お菓子・パン作り
2月生まれのおじいちゃん、おばあちゃん、K
あわせて「141才」の、合同バースデーパーティーです。
札幌から従兄弟家族もかけつけてくれて、にぎやかにお祝い会。

はたらくじどうしゃ大好きなKが、初めて覚えた車の名前で、
毎日連呼している「きゅうきゅうしゃ」のケーキをつくってみました。

赤いラインはイチゴ。カスタードクリームをはさみました。

窓はホイルで(もちろん食べるときにはがします)

車体の白色はホイップクリーム。タイヤはオレオで。
ミニカーを真似て作ってみたのですが、見えますか?

ろうそくはなぜか5本?

味や見た目はともかく、Kが喜んでくれたので、大成功かな?

私(あ~ つくるの たのしかった!)


2才の誕生日

2010年02月26日 | 息子の成長
昨年の1才の誕生日はこんな1日でしたが、
2才の誕生日は・・・初めて座薬をさす日となってしまいました。
熱が出ても元気印のKが、今回はさすがにぐったり。
26日に日付がかわって間もない夜中に、40度越えの発熱です。
誕生日にもかかわらず、約1年ぶりの病院へ行くことに。

おかげさまですぐに熱は下がりました。
誕生日なのに大好きな「なめこ&うどん」しか食べられませんでしたが
お祝いは翌日に。

でも、久しぶりにだっこをいっぱいしていた1日でした。
Kもそれを望んでいたのかな?誕生日プレゼントに・・・

この場をお借りして・・・
Kの成長と私たちを応援してくださる皆様、ありがとうございます。
本日で親子三人「2才」を迎えることができました。
「ブログで成長ぶりを楽しみに見ているよ。」との声を励みに、
今後も様子をたまにアップさせていただきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします!




エゾフクロウ

2010年02月25日 | 新得の自然
「Kくんのお誕生日に
と、仲良しのKちゃんママに連れてきてもらったのは、
なんとつがいのフクロウの巣ウォッチング。
野生のフクロウを見るのは十数年ぶり。
しぶちんさんと道東を旅している途中で偶然見たのが初めて。
しかし町内の、しかも当宿からそれほど遠くない場所に、
営巣していたとは・・・大感激です
Kも「あな!あな!」とフクロウを指さして喜んでいます。
裸眼では表情まで見えないので、
翌日、お父ちゃんがデジカメで撮って見せてくれました。
目を細めて寝ています。
後日、然別湖のネイチャーセンターで、「エゾフクロウ」と教えていただきました。

ステキなプレゼントをありがとうございました




サプライズ

2010年02月22日 | お客様
今日の予定はっと・・・3時半から子ども支援センターへコンサートに。

ところがびっくり
朝食後、知人である町図書館のKさんから突然の電話。
コンサートの出演者とご家族をお連れして
公演と公演の間のひとときを当宿でお過ごしになることに。
コンサート前にお会いすることになるとは思っても見ませんでした。

おおたか静流さんは、のんびりルームの長いすで
大友剛さんは、土間のチェアーハンモックで
大友さんの11ヶ月になる息子さんも和室で

コンサートが始まり、またまたびっくり
おおたか静流さんが素敵なコスチュームで登場。
NHK教育「にほんごであそぼ」の「でんでらりゅうば」の方だったのです。

大友剛さんもミュージシャンであり、マジシャンでもある多才な方。
お二人とも世界に繋がる大変ビッグなアーティスト。
改めまして、ようこそ新得町へ。ようこそスロウinn楓へ。

会場の子どもたちと一体となって、
「ぴっとんへべへべ」も振り付きで歌ったり
マジックでは、「今週誕生日の子~」と呼ばれて、
Kがトランプカードをひかせていただいたり、
とってもアットホームなコンサートでした。
感激の1日でした。


丸鶏のお粥

2010年02月22日 | ダッチオーブン料理
鍋の真ん中には丸鶏1羽が鎮座しています。
まわりには、鶏ガラエキスを吸ったお米が泳いでいます。
シンプルに塩で味を調えます。
これぞダッチオーブンの醍醐味を味わえる点でイチオシのお粥。
干しホタテの貝柱と干しエビのダシのきいた中華粥も

朝粥には少しボリュームがあるので、お昼か夜食にオススメ。
コラーゲンたっぷり。ほろほろと骨から肉がはずれます。

赤ちゃんから人生の大先輩まで、みんなで楽しめるお粥です。


ダッチオーブン バンザイ!

2010年02月21日 | お客様
本日のお客様は、もうすぐ1才と4才のお子様連れのH様ご一家
かなり前から当ブログを「お気に入り」にしていただき、
「一度泊まってみたい」と気にかけてくださっていたそうです。じ~ん

ログハウス&薪ストーブユーザー、釣りやラフティングもお好き。
ん?我が家と好みや趣味が似ています。しかも男性二人は同い年。

もうすぐ1才、もうすぐ2才、4才の男の子は三兄弟のよう。

一緒に遊んだり、ママ(H様)の取り合いをしたり。
その光景にじ~ん

ダッチオーブン料理をとても楽しみにされていたK子さん。
大変喜んでいただけて、ほっ すると・・・
「おいしかったので、お持ち帰り用に、作ってもらえませんか?」
イチオシ定番「鶏の味のしみた野菜のダッチオーブン」の評判は上々ですが、
お持ち帰りのリクエストは初めて。正直、びっくりしました。じ~ん
K子さんの熱意と、ちょうど材料が揃っていましたので、
お引き受けすることに。翌朝食後、担当シェフのMASAは再び、
ダッチオーブンに材料を仕込んで、薪ストーブへ投入。
出来上がったアツアツをお味見していただき、残りはお持ち帰り~

P.S
H様家でも、ダッチオーブン購入計画があるそうです。
今までのお客様にも、当宿をきっかけに興味をもってくださって、
ダッチャー(ダッチオーブンの料理人)になられた方がいらっしゃいます。
ダッチオーブンを愛する私たちにとって、何よりうれしいことです。
ダッチオーブン料理に興味のある方、大歓迎の宿です。
まず、一度召し上がってください!そして、ぜひダッチャーへ


もうすぐ1才

2010年02月20日 | お客様
・・・のお誕生日のお客様をお迎えしました。
当宿ではご予約のお電話の際、お時間やお食事の内容のほかに、
さしつかえなければ、ご宿泊の目的についてもおうかがいしています。
今回は「来週1才になる子の記念に・・・」とのお話をいただきました。
なんて素敵なプランでしょう
ご家族の記念日に当宿をご利用いただけるとは。

そこで今回デザートにご用意したのは・・・ 
26㎝のラウンド皿いっぱいに流し込んで焼いた「かぼちゃプリン」
デコレーションは、4才のお兄ちゃんMくんにお願いしました。
初めてお会いするので、お手伝いしてもらえるかな?と心配でしたが、
なんとおうちでもお母様とお菓子作りを楽しんでいるそうで、ばっちり!

生クリームを上手に絞り出し、その上にイチゴをのせ、大成功!
(Kも「ぼくもぼくも!」と言わんばかりに飛び入り参加。)

アンパンマンと仲間たちも加わり、真ん中にはローソクを一本。
みんなでハッピバースデーを歌った後、
弟のHくんと一緒にMくんにも手伝ってもらって、

ローソクの火を吹き消してもらいました

生まれて初めてのお誕生日を迎えるHくんのお祝いに、
私たちもご一緒できたことを大変嬉しく思います。

お祝い事などありましたら、
ぜひご予約のお電話でくださいませ。


応援しています

2010年02月14日 | 感激したこと
バンクーバーでは、冬季オリンピックが始まりました。
テレビの向こうで活躍する選手は遠い存在ですが、
はりきって応援しています
うれしいことに身近にもスノーボードでがんばっている選手がいて、
心より応援しています元同僚の辻浩一郎選手です。

このたび、トマムで行われた北海道代表の選考会で
見事昨年に続き、全国大会出場のキップを手にしました
ちょうどその夜、ご家族をお招きして夕食会の約束をしていたので、
喜びを一緒にわかちあうことができ、感激もひとしお。
3月に長野で行われる全国大会には、
当宿のステッカーを貼ったボードで滑ってもらえるとのこと。
スポンサーらしいことは大してできませんが、
心ばかりのお祝いは・・・久々に登場!くす玉です。
  
辻さん、思いっ切り、自分の納得のいく滑りをしてきてね!


バレンタインデーの夜

2010年02月14日 | 感激したこと
行ってきました!
先週 宿泊とセットでご紹介していましたコンサート へ
会場はテーブル席がセットされ、アルコールorソフトドリンク付き。
久しぶりのコンサートを楽しみました。最も感動したのは、
お客様から5曲程その場でリクエストされた曲をメドレーで
即興で演奏&歌ってしまうコーナー。さすがプロです
途中、予想通り黙っていられないKを連れてロビーで過ごしましたが、
のりのよい曲になると、会場の奥隅で親子三人踊りながら鑑賞。

帰りは昨日作ったイグルーやアイスキャンドルを見に新得駅へ。
家に帰ってKが寝てから、二人でチョコレートフォンデュを楽しみ、
今年はちょっと変化のあるバレンタインデーになりました。



イグルー作り体験!

2010年02月13日 | 体験
「いらっしゃいしんとく発見隊」のバレンタイン企画、
新得駅前でのイグルー作りに参加させてもらいました。

水を加えてざくざくにした雪を「のり」にして、
氷のブロックを積み上げていきます。

Kも真っ赤なほっぺでお手伝い。がんばってましたよー。

立派なイグルーが完成!!
力を合わせて一つのものを作り上げる感動を味わいました。
14日は温かいココアなどがふるまわれるそうです。
ぜひ、足を運んでみてください!   MASA

バレンタインデーの夜に

2010年02月12日 | 宿情報
「ほろ酔いで聴く、本物の声、本物のスタンダードソング&ポップス!」
ビリー・キング with 岩崎和子 ヴァレンタイン コンサート+ご宿泊は
いかがでしょうか?
カップルで、ご夫婦で、お友だちと、お一人でもお気軽に

新得町では定期的に様々なジャンルのコンサートを開催しています。
今回オススメは、2月14日の夜に行われる上記コンサート。
私たちもチケットを買っています。

ビリ-・キング氏は、北海道在住の外国ボーカリストではNo.1
と評判の高い人気シンガーです。
日本人には出せない声質とリズム感でお客様を唸らせます。
レパートリーは懐かしいスタンダード、ジャズ、ポップスで、
幅広い年代の方にお楽しみいただけます。

演奏予定曲
 トゥ・ラブ・アゲイン
 オンリー・ユー
 煙が目にしみる
 ワンダフル・ワールド
 ラブ・ミー・トゥナイト 他 

ピアノ伴奏の岩崎和子さんは
「NHKのど自慢」が北海道での開催時ピアノを弾く女性。
あらゆるジャンルに精通し、かつ「音楽は音を楽しむことだ」
と言い切る彼女の演奏は、表現力に富み、聴く者を退屈させない。
多彩なテクニックは「流石」の一言・・・だそうです。

そこで前々からあたためていた町内コンサート+当宿泊のパックを、
ご紹介させていただきたいと思います。

うれしい5大特典

1.チケット(ビールまたはソフトドリンク付き)代サービス!!
  1泊2食付き10000円のところ9000円、
  1泊朝食付き7500円でご案内させていただきます。
 *チケット(前売り1000円)は当宿の方で手配し、当日お渡しします。

2.会場が18:00(自由席)、開演が18:30につき、
  早お夕飯をご用意致します。(17時頃~)
  いつものお食事の内容よりは、少し軽めですので1000円引きに。
  B&Bをご希望の方には2500円引きとさせていただきます。

3.宿にお戻りになってからも余韻を楽しみながらもう一杯・・・
  チョコレートフォンデュもご用意できます。(ご予約制)

4.翌日は月曜日なので、宿からご出勤される方もいらっしゃると
  思います。朝食は早朝何時からでも承りますのでどうぞ。
  新得(宿)~帯広までは約40㎞です。

5.「ワンドリンク付きのほろ酔いコンサート」ですので、
  会場までのご送迎をさせていただきます。(車で5分)

もっと早くご紹介をすればよかったのですが開催日も迫っています。
お早めのお問い合わせをお待ちしています。ご予約はこちらへ

ご宿泊とあわせてご利用いただければ大変嬉しいですが、
関心をもたれた方は、ぜひコンサートのみでもお出かけくださいませ。
お問い合わせは新得町社会教育課社会教育係 0156-64-0532



夜な夜な(ステンドグラス編)

2010年02月08日 | 陶芸・ステンドグラス教室
今日の夜な夜なは・・・ステンドグラスの手仕事です。


新得町民大学のステンドグラス教室で制作中のガラスのパーツです。


家に持ち帰ってできる銅テープ巻きをしました。
大きさによって3種類の太さを使い分けます。
物作りの時間は、本当にたのしいですね。
明日、はんだ付けします。何に変身するのでしょうか?

P.S いよいよ完成か?と思いきや、はんだ付けで終了。
    完成は来週へ持ち越しとなりました。ふぅ~

たのしいピザづくり

2010年02月06日 | ダッチオーブン料理
今シーズン1番の寒波の続く今日この頃、
とうとう愛車のバッテリーがさようならしてしまい
陸別で開催されている「しばれフェスティバル」へ行く計画も中止。
(でも初めてなので、夜は勇気がないと行けなかったと思いますが
来週末、新得でもイベントがあるので、そちらへ行くことにして。
今日は家の中で家族三人、クッキングを楽しみました。

ピザ作りです。トッピングをみんなでしました。
Kもエプロンをして椅子に立って参加。


フォークで生地に穴をあけ、
 
トマトソースをぬって

タイヤにはサラミをのせます。この後、具をちらしました。
意外とできるもんですね。たのしそうにやっていました。

一つは薪ストーブで、二つはガスオーブンで焼きました。
いつもより薄い生地にしたので、クリスピーな感じに焼き上がりました。

薪ストーブで焼いた方が生地の底がサクサクして、よりおいしかったです。


Kの大好きなブーブ(車)ピザで~す。
自分で作ったせいか、もりもり食べていましたよ。
夜寝るときも「(ピザ)だ~いすき」と言っていました。
これからも、いろんなことを一緒にチャレンジしたいと思います。


ローストポーク

2010年02月05日 | ダッチオーブン料理
新得町には畜産試験場があります。
そこで飼育・研究されている「SPF豚」を今回、
上田精肉店さんから手に入れることができました。
一昨日はしゃぶしゃぶで、本日は500gの塊を
いつものメインのダッチオーブン料理と同じ要領で
薪ストーブの中に20分入れて「ローストポーク」に。

ちょうど昼過ぎの料理番組で見たステーキソース
「黒ごまとアンチョビとにんにくとオリーブオイルで作るソース」で
いただくことにしました
にんじんと玉ねぎは豚肉から出た脂でとろとろ。
SPF豚肉は脂がのって、ジューシーで、3人で500gをペロリ。
イベリコ豚以来の感激です
上田さん、またおいしいお肉の情報を、よろしくお願いします!