京都塩元帥 行きました

現様推奨の「塩元帥」です
京都にもあるって教えてもらったので、さっそく？行ってまいりました

昼前に店に入ったのですが、結構な混み具合です
メニュー渡されて「ご注文は？」ってたずねられて、あたふたしてギョーザがセットになってるヤツで最初に目に付いた「スペシャルセット」（だったと思う）を注文。

スペシャルってんで「多かったかな」って心配になったけど、焼き飯も「半チャーハン」で、なんとか胃袋容量の上限ぎりぎりの量でした（笑

しかし、塩元帥って塩を名前に掲げるだけあって、ラーメン旨かったです
塩ラーメンで、こんなに旨いって思ったのは初めて！案外好みかもです。スープも旨いけど、麺がピカイチっす！。

九州風ですか？茹で足りないこりこり麺とは明らかに違うコシと弾力、滑らかさと香り

ウチの近所にも行列必至の自家製麺の人気店があるけど、そこの稲庭うどんのような極太麺と、ひたすら濃いスープに比べると、なんと上品なことか。（チャーシューは大きくていいけど、脂身を受け入れられなくなったオッサンの胃袋には、あのサイズだと１枚でもキツかったｗ）


ギョーザも、こりゃ旨いです。
焼き飯も、薄味でよかったんですが、ちょいとあぶら多すぎかな

（以上、個人的感想です）



だけど、こいつは再び攻めたいです！
ただ、もう少し生息域に近ければ良いのですが…