FORMSの忘年会

29日に仕事収めて、会社の連中と打ち上げ。
大久保の時代屋とカオス攻めてFORMSで３時半ごろまで

30日は、なんとか昼過ぎに起きてアジトのレンジ周りや換気扇などを掃除
で、夜は再びFORMSへ。忘年会です



「おでん」、とても旨かったです
宴会も、とても楽しかったです

このところ飲み会続きだったけど、一つ新たな発見
「ウコンの力」よりも「ニンニクの力」のほうが酒には効くような気がしました

山小屋忘年会…

山小屋での忘年会は、今回も「イカ好き」でした


すき焼き鍋に湯を沸かして、しょうゆと砂糖でそれっぽく味付けしたら
一口サイズに切ったイカと、大量のミズナを投入するシンプルな鍋ですが
これが結構いけます



そのほか、餅やイワシ、カレイなんかも焼きながら
熱燗や焼酎なんかでワイワイやりました

しかしいも焼酎の燗は、少しばかりむぼーでした
そこから記憶が途切れて…

その後、どっかの料理旅館の宴会に紛れ込み
次に新田辺方面に移動、
最後は、お好み焼きでしめて食いすぎでした

するめ

本日はめちゃ寒くて、北のほうの山にはうっすら雪がかぶっていたようであります

で、この前、山奥の工芸団地の秋祭りでゲットしたとっくりで燗してみました
あては、あぶったイカで…

が、イカはあぶりすぎてしまったようで
せんべいのようにカリカリに…

しみじみ飲みました

小倉の韓亭

バイク仲間の快気祝いを兼ねて忘年会でした
小倉にある焼肉・韓国料理の「韓亭」で集合です。


大変盛り上がりました
完全に二日酔いです。仕事休みとっててよかったっす


で、久々に実家で寝ることに。
しかし自分のへ屋はすっかり物置と化していて



ダンボール箱を活用した簡易温室（？）のようなものまで置かれている始末…



で、ごろっと横になって気が付いたけど、天井には…あれ？って



火災報知気が付けられていました

亀八 再現

このところ忙しくて、すっかり放置しておりました





本日も、夜にも仕事があったので、近所のスーパーにクルマ停めて仕事をこなした後、帰りにそのスーパーに寄ってみたら、ホルモンミックスが半額になってたので買っちゃいました。

で、帰宅後、さっそく焼き始めます


味噌タレは、ホイコーローのタレを参考に、亀八風にあわせてみました。

テンメンジャン＝大サジ２杯
豆板醤＝大サジ１
赤味噌＝小サジ１
酒＝小サジ１
サラダ油＝小サジ１
砂糖＝小サジ１

こんな感じです




で、適当にキャベツとモヤシ投入し、ミソぶっかけて、焼きます







で、食ってみました










ミソの量は、もう少し多くてもよいかもです…