いつもお世話になっているホーリーさんのお母さん・・88歳のお誕生日のお祝い会に呼んでいただきお邪魔してきました。こんな素敵なメッセージが壁に飾ってありました。そして八十八夜をみんなで歌いました。
ホーリーさんが準備して届いたあんふぁんのお花・・ホーリーさん先輩 大脇さんがお持ちになった蘭もとっても可愛くて素敵でした。私は小さな花束でした。
モエドシャンドン シャンパンで乾杯しました。美味しかった!手作りのお料理に取り寄せのにぎり寿司・おしゃべりに花も咲いて楽しいひとときでした。お母さんや大脇さん・・人生大先輩に昭和30年代の日本の家庭のお話を聞いていると、物は少なかったけど心は豊かだったみたいと納得でした。世界一お金持ちの国といわれているブータンの人たちの一家庭の家の中の品々が約100品目だそうです。日本はというと・・数千品目だそうです。家庭でみんなで食事をすることがとても大切なことと感じました。家族で今日1日の出来事を報告しあったりできます。物がなくても情報交換して、知識も増えるし、なにより心が豊かになります。ホーリーさん!素敵な米寿お祝いでしたね。ありがとうございました。
これはホーリーさんお手製のケーキです。スポンジケーキに生クリームをつけて、そのまわりにたっぷりアーモンドと砂糖を溶かしてまぜて少し乾いたらフードプロセッサーで粉々にしたものをケーキのまわりにつけてその上にいちごを乗せて出来上がりです。ぜーーーんんぶ美味しかったです。ホーリーさんお母さんも疲れ知らずで元気にずっと話していました。
本当におめでとうございます。いつまでもお元気で長生きしてくださいね・
ありがとうございました。
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