連休に 浜松から同級生の美子ちゃん(昨年夏娘まゆこちゃん
結婚式にいってきました)
が妹のめぐみちゃんときてくれました!
美子とはプライベートでもよく一緒に遊びました。札幌にスキーにいったときに転勤で在住のおじが札幌ビール園に連れていってくれました。そこで初めて(18才?)
お酒を飲んだ私たちは何よりビール好きになってしまったのでした。
ちょうどタイミングよく絵里ちゃんの北海道お土産で限定のさっぽろクラシックビールを頂いていたので一緒に味わうことができました。ありがとう!!
夜は 福井から新米がどーーーんと届いていたので、「手巻き寿司」にすることにしていました。 思ったより早く着いたので午後2時前から、ビールで乾杯・・夜が「手巻き」だからと 軽く「
ルーサカレー」を食べながら、赤ワインをぐびぐび・・気がついたら、二人で2本空いてたました。めぐみちゃんはビールでした。
せっかく海に近い(?)からと 自転車でビーチまで行こう!と3人で出て行きました。我が家は自慢するわけではありませんが、家族2名で自転車4台あります。こういう時に役に立ちます。(笑)ビーチで波際を走ったり、そしてなぜかレストランによりピザ1枚(手巻き寿司あるからと)と再び生ビールで乾杯!!
再び 走って我が家へ..7時半頃に戻りました。
このあたりから、あまり覚えていないのですが、気がついたら布団を敷いてもらい(美子に)ぐっすり寝ていたのでした。夜中に目が覚め、部屋は真っ暗・・どうしよう!手巻き寿司・・美子たちはどうしたのかな?何か食べたかな?と思いながらまた寝てしまいました。
翌朝、美子たちに聞いてみたら、お腹いっぱいだったから、手巻き寿司は食べられなかったといってくれて いちよう安心しました。
そしてお昼を食べていけることになり、憧れの手巻き寿司を3人で楽しむことができました。
めぐみちゃんが、手際よく盛り付けてくれて、サラダも作ってくれました。ありがとう!
炙りサーモンとアボカドを巻いて・・や いかとおくらとかいわれや 甘エビと玉ねぎとマヨネーズなど、新しいタイプで巻いて食べてみました。
美子姉妹は本当に仲が良い!二人とも子供二人に孫一人・・そして子供達同志もとっても仲良し・・次回はファミリーでどうぞきてね!楽しい2日間でした。