久々の魚金熱燗の季節になりましたー！！

久しぶりに内尾さんと新橋魚金鱈腹店へいきました。
　　　　　　　　　　　　　　　

グリーンなすが珍しいというので・・なんでも四国、高知産（四国づいてる）「ステーキ」で注文・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

登場したのがこちら・・・かつお節たっぷりかかり、甘く柔らかくて美味でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

白子が大好きな内尾さんは「焼き白子」「白子のポン酢」を堪能・値段安く、量が多いのが魚金の特徴・・白子たーーーっぷりでしたｌ


今日は １１月１１日 私の大切な記念日 28年前が思い出されます！！自宅に戻るとやはり久しぶりに門仲の仕事場より戻った主人と「かぼちゃケーキ」でコーヒータイムをしました。
かぼちゃケーキフォトは先にルーサ店主と食べたときに店主朋絵ちゃんが撮影してくれました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

作り方は　材料：かぼちゃ　1/4個
　　　　　　　　生クリーム　１ｃ
　　　　　　　　卵　　　　　３個
　　　　　　　　砂糖　　　大さじ８～９
　　　　　　　　小麦粉　　大さじ４
　　　　　　　　シナモン　少々
　　　　　作り方
　　　　　　　　１．かぼちゃを小さく切ってゆでる。
　　　　　　　　２．全てをフードプロセッサーでまぜる。
　　　　　　　　３．直径１８ｃｍのフライパンにクッキングシートを敷いて
　　　　　　　　　　ガスとろ火で約２５分・・（私は蓋のついた中フライパンで
　　　　　　　　　　いつも焼いています。）



　　　　　　　　　　　　　　　　　　
かぼちゃの皮で少し飾ってみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今年も１１月１１日幸せな１日でした。ありがとうございます。