星型ケーキ

今年のクリスマスも、夫と二人だけだし、「ケーキも別にいらないよね？」
と言うと
「いや、ちょっと欲しい。」←（子どもか）

ちょっとめんどくささを感じつつ、ケーキを作り始めたところ、
あら、やっぱり楽しいわ。うふっ。
卵と砂糖を、泡だて器でガーッとやっている時、次第に黄色から白っぽく、
むくむくと増えていく生地。
もう少し、もう少し。リボン状になるまで。
よしっ、今だ。小麦粉投入！さっさっさと混ぜて、バニラエッセンスと
溶かしバターを入れて、素早く混ぜて、型に流して、オーブンに入れ、
スイッチオン！！

ふう～っ、よっしゃ、後は３０分後を待ちましょう。

いい感じのスポンジができました。

これを星型にカットしまして、コーティング用チョコを溶かして
コーティング。お菓子のチョコで飾りつけました。
今年はイチゴは無しで、生クリームを中にはさんであります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カットしたケーキのかけらは、細かくして、アイスと生クリームで
トライフル風のおやつにしました。
うふ～ん、これも結構いけますよ。↓

　　　　　　　　　　　


２３日の祝日に作ったんだけど、その日のうちにケーキも半分食べちゃいました！
今日は残りの半分を食べまーす。

皆さんもよいクリスマスを。