寝違えた

わたしはあまり長時間の睡眠がとれない体質なのですが、けさは珍しく7時間くらい寝てしまって（とはいえ、何回か目は覚めるのですけどね）、案の定、寝違えました。

というわけで左に向けない一日。

本当は出かける予定があったのだけれど、さすがに煮詰まってきているのでキャンセルして家にいることにしていた。昨日からの頭痛もとれず、寝ていたくても首が痛い。なんとか家の掃除だけして、あと何したんだっけ？　というような一日でした。

冷蔵庫に野菜がたくさん残っているので、晩ご飯には白菜のスープ煮を作る。これは白菜がたっぷり食べられてなかなかよいですよ。白菜をざくざく切って鍋に入れ、戻した春雨とベーコンと椎茸を上に乗っけて、固形スープの素をつぶしてふりかけ、お酒と水を少し加えてふたをして中火で20分ほど煮込むだけ。塩胡椒で味を調えて完成。

明日はキャベツをやっつけなくては。