カリフラワー祭り

2005-03-15 21:36:51 | Weblog
朝から息子は庭いじり。わたしは原稿書きにいそしむ(終わってないけど)。

午後、息子のひとり暮らしにあたっての買い物リスト作成。
途中から胃が痛くなって中断。
大学から送られて来た「ひとり暮らし必要品リスト」に泡立て器や鍋つかみがあるのはなぜでしょう? 「土鍋は買ってくれないの?」って、おいおい。


「らでぃっしゅぼーや」に特大(直径20センチくらい)カリフラワーが入っていたので、晩ご飯はカリフラワー祭り。下茹での時点で大きめの鍋で二回。山盛りの茹で上がったカリフラワーを前に微笑むわたし。好きです、カリフラワー。

カリフラワーって、ブロッコリーと似たような野菜だけど、いつの間にか衰退した野菜だよね。
ブロッコリーのあの青々とした栄養満点な姿に比べると、確かにあまり利点のなさそうな野菜。料理のアレンジもそんなにないし、人気がなくなったのは仕方ないのかな。
でも、好きです、カリフラワー。

てことで、晩ご飯はカリフラワー祭り。
イカとカリフラワーのオイスターソース炒めとカリフラワーとツナのサラダ。
まだ余っているので、酢漬けにでもしようかな。
関係ないけど高野豆腐とほうれん草の卵とじもなかなか美味でした。

写真は満開のヒヤシンス。きれいに咲きました。

最新の画像もっと見る

5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
はじめまして! (nyanko)
2005-03-16 16:06:21
岡山県に住むnyankoといいます。去年まで神奈川県在住らでぃっしゅ会員だったので懐かしく読ませて頂きました(岡山に来てからも大阪からヤマト便でらでぃっしゅを続けていますが神奈川とはやっぱり野菜の種類も産地も違います)

カリフラワー、私も好きな野菜なので羨ましいです。こちらに来てからは見ていないですから。

私はもっぱらピクルスオンリー、山盛りもカリフラワーをばりばり食べちゃいます
返信する
Unknown (えんじゅ)
2005-03-17 09:31:34
nyankoさま>

コメントありがとうございました。

地方によって野菜も変わってしまうのですね。

じゃあ、京野菜とか入ってくるのかしら。それはそれでうらやましいような。

でも、らでぃっしゅを続けているおかげで本当にスーパーの野菜がまずく感じられるようになってしまいました。

カリフラワーはらでぃっしゅのがやっぱり最高においしいです。
返信する
えんじゅさんへ (nyanko)
2005-03-17 17:32:04
確かにらでぃっしゅさんに慣れちゃうとスーパーで野菜買えなくなりますよね。葉物の味の濃さが違いますもの。

神奈川にいた頃は三浦半島のイベント(トウモロコシ収穫とか大根掘りとか)によく行っていたんです。今は京阪神、九州の野菜なのでちょっと淋しく感じたりしてます。

(さすがに京野菜はきていませんが…「いと愛ずらし」できてくれないかしら)
返信する
羨ましい^^ (Azumi)
2005-03-24 05:08:46
「らでぃっしゅぼーや」の検索でこちらへたどり着きました。

らでぃっしゅぼーやのカリフラワー、羨ましいですね。私もカリフラワーは大好きなんですが、未だらでぃっしゅでカリフラワーが入ってきたことはないかもです。



TBもさせていただきました。
返信する
Unknown (えんじゅ)
2005-03-24 17:41:28
nyankoさん>

あらあ、京野菜来ないんですかー?

そのうちきっと来ますよ。

入ってきたときはぜひ報告を!



Azumiさん>

TBありがとうございます。

らでぃっしゅ日記ではないんですけどね(笑)。

きょうはうどと菜の花と高野豆腐の煮物を作りました。

高野豆腐は市販ものですが。

あとありえないくらいみっしりヘビーなブロッコリーのサラダです。

ブロッコリーもらでぃっしゅはおいしいですよね。歯ごたえが違います。
返信する