結婚式

昨日はレッズサポ仲間の結婚式。

土曜日の夕方、欠員が出たとのことで急遽、出席させて頂きました。

場所は



ディズニー　アンバサダーホテル。

こんな機会でないと来られない場所ですね。



素敵な結婚式。

そして



ミッキー＆ミニーも登場。
２人を祝福してくれました。

披露宴でも、登場して盛り上がりました。



後半は真っ赤なドレス。
綺麗でした。

料理も





ミッキーの形をあしらったものが出たり、こちらも楽しめました。

素敵な披露宴でした。

来週にも友人へのお披露目会があったのですが、用事があり出席出来なかったので昨日突然ですが、呼ばれて凄く嬉しかったです。

新郎とは以前の会社で、大変お世話になっていました。
いつも無理なお願い事ばかりしてご迷惑をお掛けしていました。

それと共に、レッズでは共に戦い、ゴール裏の仲間でもあります。

昨年あたりから、お嫁さんが参戦し始めてかわいいいい子だなって思っていたらゴールイン！

心からおめでとう！

少子化対策に励むとのこと。
たくさんの子供が出来るといいですね。

クリスマスパーティー

昨日は一足早いクリスマスパーティー。

パッション家主催のパーティーへ参加してきました。



パッションの息子さん家族の友人知人が集まって、子供達が大勢。



場所はレストラン　パッションのバンケット。

ビュッフェスタイルで席はフリーでした。

ご一緒したのは、フランス人夫婦と男の子。
ニュージーランド人のご主人と日本人の奥様と女の子。

場所がら、多国籍な人々でした。

料理は





当然、一つ星ですから美味しいですねぇ。



長男もモグモグ食べます。



いろいろイベントも。

子供達が集まって



クッキーに絵を描きました。



見事に完成！

部屋の隅にはピアノが



長男も音が出るのが楽しそう。

さてクリスマスと言えば・・・



パッションサンタさん登場。

今回参加者のみんなが持ってきプレゼントを袋に詰めて重そうに歩いてきました。

子供達は大騒ぎ。

サンタさん、一人一人にプレゼントを渡しました。





いい子にしてるんだよ～ってサンタさんの言葉に、みんなは～いと返事。

楽しいですね。

その後はスイーツ。





どれもこれも美味しいです。

さらに余興。

サンタさん再登場・・・と思いきや



怪獣サンタさん登場！

集まってた子供達が逃げ回ります。

そこにウルトラマンサンタさん登場！



みごと怪獣サンタさんを退治。

その後は、またまたプレゼントを。



最後まで楽しませてくれます。



隣の女の子もさっそく貰ったプレゼントを使用。
顔がキラキラ輝いています。



こちらはお風呂に張れる世界地図。

お父さんとお勉強。


長男、パッションに抱っこされ記念撮影。



飲んで食べて、楽しいクリスマスパーティーでした。

パッションは普段でもそうですが、おもてなしの気持ちがいつも素晴らしいと思います。

次回は2月のカスレディナーに来れたらいいなぁと思います。

毛がに

昨日は、1日雨。

そんな中、キャベツ、ブロッコリーの収穫。

凍えました・・・。

夜はご褒美に毛がに。




僕の田舎は北海道。
親戚の伯母様からの届き物。

身がしっかり詰まっていて、美味しかったです。

その他にも、鮭、えぼ鯛、イクラ、松前漬け、帆立等々頂きました。

これから楽しみです。

スナップエンドウ

昨日、スナップエンドウの定植をしました。



小さい苗で心配・・・敷き藁をして



不織布を張りました。

昨年は冬に枯れてしまいました。
今年はどうか？

上手くいけば来年の５月頃収穫出来ます。

キャベツ出荷

キャベツ畑。



収穫期に入りました。



これを



ダンボールに詰めて出荷。



Ｌサイズ８個入りを10ケース。
埼玉県産直共同へ。

まわり回って皆さんのお口へ入っているかもしれませんね。

さて今週の野菜も先週と同様の内容となっています。
入用の方、ご連絡ください。

料理教室 12月

昨日は今年最後の料理教室。

1年アッと言う間です。

まずは



エスカルゴのつぼ焼き・ロシェル風。

エスカルゴときのこがたっぷり入っています。


にんにくとバターの香りが食欲を掻き立てます。

ワインは



ヴァン・ムスー　ブラン・ド・ブラン。
時期的にも泡物最高です。

辛口でしっかりしたワインでした。



海老と緑のヌイユ・ソース添え
海老とホウレン草入りパスタです。
ソースは海老の頭を鍋で潰してエキスを出したものに生クリームを混ぜています。
コクがあって美味しいソースです。

こちらもきのこたっぷり。
時期ですからね。


メインは



サーロインステーキ　ジャガイモのガレット添え。
ジャガイモの薄切りをウロコのように並べました。

ソースはフォン・ド・ボーと赤ワインを煮詰めて、マッシュルームとリンゴを加えたもの。酸味もあり、サッパリと食べられます。

ワインも赤へ



ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーボー。
以前飲んだ890円より果実味があって美味しかったです。
やはり価格で差があるのが分かりました。

デザートは



ボール・デコール・ドゥ・バナーヌ
バナナクリーム　デザート

スポンジの上にホワイトチョコレートのババロア風をのせてあります。
トッピングはバナナとチェリーとピスタチオ。



真ん中にもバナナが仕込んであります。

クリスマスらしい一品ですね。

浦和ｖｓ鹿島

昨日は埼玉スタジアムへ。

長男も２戦目。



美園駅からトコトコ歩かせます。

途中



懸垂。

１００ｍちょっと歩いて座りこみ。
お疲れのようでした。

ダフ屋のオジサンには、うちの孫も見てくれって写真見せられたりして・・・。

試合前には、仲間から１歳のお祝いのグッズを頂き、感謝。



雨降る中、サポは気合入っています。



モチベーションの差もあり？試合も全体を通して鹿島のペースだったように思います。カウンターでの失点、今年は泣かされましたね。最後まで対策がなされなかったように思います。

結局、０－１。

ホームで相手の優勝を見せられる屈辱。



今年は監督も変わり、期待の１年でしたが・・・土台作り？で終始したのでしょうか。

確かにフィンケでなければ、山田直や原口、高橋あたりはこれほどまで使われ無かったかなと思います。若手は確かに経験は積めたと思います。

僕が一番心配なのは、フィンケに勝者のメンタリティーがあるかどうか。
昨年より上位になっただけで満足していないか？

サポは常勝チームを目指しています。
そこにブンデスで１部２部を行き来してきた監督が、合っているのか？

僕には答えは分かりません。

これでシーズンも終わり、早めに休暇とって早めに始動して、たくさん練習して来年は１つでもタイトル取って欲しいです。

試合後も、久々に合う別の仲間と合って一杯。

一杯やっているうちに雨も上がり、帰宅しました。

雨・・・休み

昨日は雨。

この雨を利用して、都内へ。

レストラン　パッションでランチ。

結婚式をやった後、ディナーチケットを頂いていました。
本来なら5ヶ月有効でしたが、子が出来たりで延ばして頂いてました。

そして、何と！パッションが先ほど発表されたミシュランガイドで星1つを取りました。おめでとうございます、パチパチ。

そんなことで、星付きレストランでのランチとなりました。

すみません、写真はありません。
ただただ食べてきました。

アミューズは
パプリカのムース、ポロネギのタルト。

前菜
ニシンのマリネ。ジャガイモとタマネギのソテーを添えて。

魚料理
まと鯛orあこう鯛のポアレ。粒マスタードソース。

肉料理
福島県産の鳥肉　暖炉焼き。

デザート
リンゴのシャーベット　何とかのジュレ。
チョコレートのコロッケ、ベリーソース。

コーヒー、茶菓子。

飲み物
シャンパーニュ
ボルドー産　白
ブルゴーニュ産　赤
いずれもグラスで頂きました。

どれも美味しかったです。

パッションさんともご挨拶。
子供の写真をお見せしました。

久々に落ち着いて、お上品に食事して、ランチ2時間30分。
フランス的な時間を過ごしてきました。

朝

昨日、朝畑に行くと



霜柱が・・・。

キャベツを収穫して出荷しようと思っていましたが出来ませんでした。
霜で萎れています。

これからは朝採り野菜は無理そうです。

しかし、日が昇ってきて11時くらいになればシャンとしてきます。

冬野菜は霜にあたって甘くなってきます。

今週の出荷野菜

昨日からやっとカボチャの畑の後始末を始めました。

トラクターで耕うん。

今日はマルチ剥がしの予定です。

今週の出荷野菜は、キャベツ、ブロッコリー、ダイコン、ジャガイモ、小松菜、サラダからし菜、カボチャ、冬瓜、トマト（少量）、ニンジン（少量）となっています。入用の方はご連絡ください。