会下!

会下青年部がニュースをお届します。

令和元年しろみて

2019年06月16日 | 日記
共生の里事業が終わったら一休みして、令和初の「しろみて」です。
会下の田植え終了のお祝いの宴です。

農事実行組合長の乾杯で開会。
昭和50年ごろの耕地整理前の航空写真をに寄贈。
テルユキ氏と環境保全プロジェクトが共同で写真を復活させました。

「懐かしいな~。昔はこうだったな~」話が弾みました。

「大山ルビー豚」に比べたら安物ばかりだけど、生ビール効果で宴は盛り上がりました。

ユキ氏が豊作を祈願して めでたい歌を披露。
今年はワイヤレスマイクで。

今年は雨が降らないし、梅雨に入らないし、6月が寒い(ここ近年が暑すぎただけかも?)し、豊作になるのか心配。

田植え終了を神様・ご先祖様に報告して、豊作をお願いし、「泥落とし」としました。

【共生の里】名産品の試食PR「大山ルビー豚」②

2019年06月16日 | 日記
勉強もPRも終わったので試食です。

旨味成分のオレイン酸をたっぷり含んでいるのだそうです。

鳥取県が開発した期待のブランド豚。会下の人も食べたことがない人がほとんど。

肉質がきめ細やかで柔らかく、脂の旨味が抜群!

今まで食べていた豚肉と全く違う!!

大好評の試食会でした。

【共生の里】名産品の試食PR「大山ルビー豚」①

2019年06月16日 | 日記
17時から「地域の名物農産物の試食とPR」です。
会下のすぐ近くに鳥取県のブランド豚「大山ルビー豚」の養豚場があります。

この豚肉を、会下のパートナーの三井住友海上火災さんにPRして、一緒に試食です。

動画を見たり、パンフレットを読んだり、「大山ルビー豚」の知識を勉強。

生産者さんは忙しくて来れないので、代わりに この春から会下の住人になった肉屋さんがイロイロ教えてくれました。

鹿野地鶏と同じで、美味しいけど流通量が少なくて なかなか手に入らないそうで、価格も一般的な豚肉の倍はする高級肉だそうです。

【共生の里】草刈り①

2019年06月16日 | 日記
共生の里事業で県道周辺の草刈り奉仕作業がありました。
農事実行組合が仕切ってくれたけど、4月の草刈りに比べて参加者は少なかった・・・

県道の法面の草を刈って行きます。
暑くなくて何より。

・・・って思っていたら雨が降って来ました。
通り雨のようなので濡れながら作業。