本日は、会社の帰りに誕生日をかねて仲良し4人組が集まりました。
恵比寿の東口から歩いて3分の、 「砂漠楼」 という不思議なお店。
グルメの女の子の一人が選んでくれました。
「 神秘的なムードが漂う 砂漠に現れた蜃気楼 」
こういうだけあって、神秘的な空間の中で、創作料理が次々と、
食べきれないほどのコースセットが運ばれてきました。
仕事の帰りだった僕にとっては、まさにオアシス。
朝にご飯を食べたっきり、この時間まで何も食べていなかったのでなお更に。
まずは、湯葉とうにのハーモニーがうれしい、前菜です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/06/de41f0b3b7e9bcbacef1b1bfa52160af.jpg)
かき回して食べてくださいと言うことで、スープに絡んだ湯葉とうに。
中には、煮なすが入っており、絶妙の食感です。
次に、サラダステック。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/3e/57e4584289596ed9981a4887587c773e.jpg)
実は、これを6つのたれ(アンチョビ・ニンニクの煮だれ、
大根下ろし・しょうが醤油ソース、ゴマだれ、クリームチーズ、旨味噌、赤穂塩)
につけていただく。ぜん3つのソースは、ろうそくの火で温度をキープ。
新鮮な食材を、美味しいソースにつけて。美味い!!
更に更に、これが最高の逸品。
「湯葉の玉手箱~豚角煮・餅・湯葉包み」
とろけるような豚肉とお持ちを湯葉でまろやかに包み込み。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/cb/25cdf3c2931c6e3f31f82481649aee24.jpg)
これだけ食べに、このお店に来ても全然おかしくないくらい、凄い美味さでした。
他にもこんな料理が出ました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/2f/a56394e5563cc08b263f3b49dd5fc707.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/c5/12fc6ae2107063e1344ab9f2d7aca0a7.jpg)
4人でお酒も十分飲んで3時間、2万5000円也の一本勝負でした。
次にハシゴしなくても、ここで十分です。
機会があれば是非一度は行って見て下さい。
気晴らしにいいです。
砂漠楼 恵比寿本店
~東京/恵比寿~
住所:〒150-001 東京都渋谷区恵比寿1-15-4 メゾン115 B1
アクセス:JR恵比寿駅東口 徒歩3分
地下鉄日比谷線恵比寿駅 徒歩4分
TEL:03-3441-5877
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恵比寿の東口から歩いて3分の、 「砂漠楼」 という不思議なお店。
グルメの女の子の一人が選んでくれました。
「 神秘的なムードが漂う 砂漠に現れた蜃気楼 」
こういうだけあって、神秘的な空間の中で、創作料理が次々と、
食べきれないほどのコースセットが運ばれてきました。
仕事の帰りだった僕にとっては、まさにオアシス。
朝にご飯を食べたっきり、この時間まで何も食べていなかったのでなお更に。
まずは、湯葉とうにのハーモニーがうれしい、前菜です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/06/de41f0b3b7e9bcbacef1b1bfa52160af.jpg)
かき回して食べてくださいと言うことで、スープに絡んだ湯葉とうに。
中には、煮なすが入っており、絶妙の食感です。
次に、サラダステック。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/3e/57e4584289596ed9981a4887587c773e.jpg)
実は、これを6つのたれ(アンチョビ・ニンニクの煮だれ、
大根下ろし・しょうが醤油ソース、ゴマだれ、クリームチーズ、旨味噌、赤穂塩)
につけていただく。ぜん3つのソースは、ろうそくの火で温度をキープ。
新鮮な食材を、美味しいソースにつけて。美味い!!
更に更に、これが最高の逸品。
「湯葉の玉手箱~豚角煮・餅・湯葉包み」
とろけるような豚肉とお持ちを湯葉でまろやかに包み込み。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/cb/25cdf3c2931c6e3f31f82481649aee24.jpg)
これだけ食べに、このお店に来ても全然おかしくないくらい、凄い美味さでした。
他にもこんな料理が出ました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/2f/a56394e5563cc08b263f3b49dd5fc707.jpg)
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4人でお酒も十分飲んで3時間、2万5000円也の一本勝負でした。
次にハシゴしなくても、ここで十分です。
機会があれば是非一度は行って見て下さい。
気晴らしにいいです。
砂漠楼 恵比寿本店
~東京/恵比寿~
住所:〒150-001 東京都渋谷区恵比寿1-15-4 メゾン115 B1
アクセス:JR恵比寿駅東口 徒歩3分
地下鉄日比谷線恵比寿駅 徒歩4分
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