砂漠楼で満腹

本日は、会社の帰りに誕生日をかねて仲良し4人組が集まりました。

恵比寿の東口から歩いて３分の、 「砂漠楼」 という不思議なお店。
グルメの女の子の一人が選んでくれました。

「 神秘的なムードが漂う 砂漠に現れた蜃気楼 」

こういうだけあって、神秘的な空間の中で、創作料理が次々と、
食べきれないほどのコースセットが運ばれてきました。
仕事の帰りだった僕にとっては、まさにオアシス。
朝にご飯を食べたっきり、この時間まで何も食べていなかったのでなお更に。

まずは、湯葉とうにのハーモニーがうれしい、前菜です。



かき回して食べてくださいと言うことで、スープに絡んだ湯葉とうに。
中には、煮なすが入っており、絶妙の食感です。

次に、サラダステック。



実は、これを６つのたれ（アンチョビ・ニンニクの煮だれ、
大根下ろし・しょうが醤油ソース、ゴマだれ、クリームチーズ、旨味噌、赤穂塩）
につけていただく。ぜん３つのソースは、ろうそくの火で温度をキープ。
新鮮な食材を、美味しいソースにつけて。美味い！！

更に更に、これが最高の逸品。
「湯葉の玉手箱～豚角煮・餅・湯葉包み」
とろけるような豚肉とお持ちを湯葉でまろやかに包み込み。



これだけ食べに、このお店に来ても全然おかしくないくらい、凄い美味さでした。

他にもこんな料理が出ました。








４人でお酒も十分飲んで３時間、２万５０００円也の一本勝負でした。
次にハシゴしなくても、ここで十分です。

機会があれば是非一度は行って見て下さい。
気晴らしにいいです。


砂漠楼　恵比寿本店
～東京／恵比寿～
住所：〒150-001 東京都渋谷区恵比寿1-15-4 メゾン115 B1
アクセス：JR恵比寿駅東口　徒歩3分
地下鉄日比谷線恵比寿駅　徒歩4分
TEL：03-3441-5877