インドネシア料理

17日のお墓参りの後、恒例のインドネシア料理を食べに行きました。
横浜みなとみらい21のワールドポーターズ・ビルの5Fにある、
「Surabaya=スラバヤ」店です。

平日なのでそれ程混んではいません。
日替りのスペシャルランチを摂りました。

インドネシアの色々な料理が少しずつ、Campurして(チャンプール＝混ぜて）
お皿に並べられています。

Gado2(ガドガド＝蒸し野菜のピーナッツバター和え）、
Sate-Ayam(サテアヤム＝鳥串焼）
Ayam-Goreng(アヤムゴレン＝鳥の甘唐揚）、
他にLumpia(ルンピア＝春巻）、魚の蒸し物など、
Nasi-kuning(ナシクニン＝黄色いご飯）も付いています。

写真の上部にある赤いタレはSambal(サンバル＝唐辛子風の辛いスパイス）
メインディッシュの前にやや辛味のスープが出ます。
食べるにはフォークとスプーンを使いますが、スプーンはナイフ代りにもします。

そして食後にアイスクリーム、Pisang-Goreng(揚げバナナ）--これは美味しい。、
Jawa-Kopi（ジャワコーヒー）が付きます。

インドネシア料理とはいえ、味は日本風にアレンジされていて、
それ程辛くはなく（サンバルを付ければ別ですが・・）、とても美味しかったです。

もうこれでMakan Tukup(マカンチュクップ＝お腹一杯。）
Terimakasih Banyak（テリマカシ・バニャ＝大変ありがとう、ご馳走様）
腹ごなしに桜木町駅迄Jalan２（ジャラン・ジャラン＝散歩）約15分歩きました。