ダイワコーポレイション株式会社(リサイクルショップ ハローズ/家具のダイワ)社長のひとりごと

仕事の事、趣味の事、子供の事etc昭和40年生まれのおやじのブログ

琴壱さんの中華そば(小)とあのご飯

2019-12-27 07:58:00 | ラーメン
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この日は、琴壱さんにシャッター長ではありません。↓2巡目の1番をゲットです。ある意味、狙っても取れないラッキーナンバーです。

縁起が良いので大奮発です(笑)。

中華そばの小とあのご飯です。小とはいえ200gだったかな?200gで普通盛りというお店も結構ありますから、あのご飯とのセットですので、これでも十分過ぎです。

さてもちろん麺は硬めです。モチッと多加水でプリプリの縮れ麺ですが、麺はちょくちょくリニューアルしている様で、若干形状も変わっています。

がっちり鶏の旨味が出ていますが、脂控え目で優しいスープです。それでもしょっぱさは程よくあり、めっちゃ私好みのスープです。

大判のロースチャーシューは噛みごたえも残して美味しい。

シャキシャキの金糸メンマです。

ゴリゴリの短冊メンマです。



端肉と金糸メンマが乗った、あのご飯も美味しい。

↓嫁のオーダーは味噌ラーメンでした。これは本家の琴平荘さんとは一線を画す味噌ですよ。味噌のインパクトが強い、懐かしいサッポロ味噌を彷彿とさせる感じです。

年末年始は↓だそうです。麻雀はふられましたが(笑)、来年も宜しくお願いします。


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