鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り＆販売はリサイクルショップハローズ
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この日は娘と嫁を伴って、鶴岡市大山のいろは食堂さんにお伺いしました。私は肉うどん狙いでしたが、嫁が肉うどんと言うので、予定変更で五目中華を麺硬めでオーダーです。
娘は↓いつもの中華そばです。本当はこれが１番なのですが（笑）。
↓嫁の肉うどんです。
↓少し分けてもらいましたが、これは私の好きなタイプでした。鰹出汁で甘くしょっぱめのスープです。うどんは細めの平打ちでしっかりコシがあります。
↓私の五目中華です。通常の五目中華は大き目のタマゴやウィンナー等を、５品目ドンドンとトッピングしてあるのですが、こちらは塩野菜中華という感じです。
スープは上記の通り塩ダレで、野菜の甘味が加わり、優しい感じですが、塩の風味としょっぱさも程よい加減です。
大好きな中太の縮れ麺の食感が最高です。
野菜は茹で野菜ですが、シャキ、パリッと絶妙の茹で加減です。
流石いろは食堂さん。何を食べても美味しいです。
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娘は↓いつもの中華そばです。本当はこれが１番なのですが（笑）。
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↓少し分けてもらいましたが、これは私の好きなタイプでした。鰹出汁で甘くしょっぱめのスープです。うどんは細めの平打ちでしっかりコシがあります。
↓私の五目中華です。通常の五目中華は大き目のタマゴやウィンナー等を、５品目ドンドンとトッピングしてあるのですが、こちらは塩野菜中華という感じです。
スープは上記の通り塩ダレで、野菜の甘味が加わり、優しい感じですが、塩の風味としょっぱさも程よい加減です。
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