りんごジャム

祭日の朝はゆっくり起床。
そしてゴソゴソとキッチンで作業です。



いただき物のリンゴと特売品のリンゴを合わせてジャム作り。
この時期のリンゴ、ボケていたり、味が少々落ちてきております。
そんなときは即、ジャムにするのがおススメ。
市販のジャムより手作りはやはりウマウマ
ちょっと手間ひまかかりますが、簡単にできるスローフードでございます。

ジャムをつくってからお昼ご飯。
休みの日に料理するのはなかなかエネルギーが必要。



できれば、簡単しかも週末の残り物も片付けたいもの。

そこで、余ったパスタ、鮭の切り身、アスパラ、ミートソースの余りを利用。
鮭とアスパラのパスタのハーブにはディル、ミートソースには鉢植えのバジル使用。
そして本日もウマウマ

どこか田舎でハーブ栽培しながら、のんびり暮らしたいもの。
できれば海の側がいい。
宝くじ、当たらないかなぁ...って、宝くじ買わないし。

さてさて、夢はそこまで。
明日からまた仕事でございます！



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ふわふわパン！？

土曜日の夕方、博士と散歩。
二人でオーバーカッセルまで参りました。

月曜日は祭日でスーパーが休みのため、お買い物もしようということに。
久々にスーパーＡＬＤＩ(アルディ)へ。
そこで、思わぬもの発見！



なんと日本のようなふわふわパンです。
まさかこんなスーパーでお目にかかるとは！？



どっからどうみても日本風。
これで中身にあんこかクリームが入っていたら完璧。
ですが、残念ながら何にも入っておりません。

オーバーカッセルと言われる地域は、デュッセルドルフの中でも日本人比率一番の場所。
日本人学校、幼稚園、塾などなど、全部この辺にございます。
もしや、スーパーも日本人ニーズに合わせているのでしょうか。

ここは一度、探検する価値があるかもしれません。

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Pfingstonsonntag

pfingstonsonntag


この時期はキリスト教の祭事のひとつ、フィングステンというものがございます。
ウィキペディアにはランテン語『ペンテコステ』と日本語説明がございます。
なんか、ステテコテンみたいな響き。
この行事に伴い、わが町メアブッシュでも『Schützen und Heimatfest』なるお祭りあり。

町の中央には遊園地プラス露店が並び、
ロックフェスティバルやら行事諸々。
写真にあるようなパレードなんかもあったりします。

昨日は家の前の通りをパレードが練り歩き。
自宅でちょっとした観光気分で、シャッター押しておりました。

プロテスタントとリベラルな町ゲッティンゲンとはまた違った感覚。
こちらは、伝統が受け継がれている感がございます。

財布の紐もゆるむフィングステン。
家族や友人と食べて、飲んで語り合う。
これもストレス発散でございます。