今年のたくわん漬け

今年も大根をたくさんいただいたので
たくわん漬けを漬けてみました

昨日で３週間くらい経過。。。
まだ少し早いかもしれないけれどちょっと味見を

やったね～～今年はパリパリ美味しいわ

大根を漬ける時に外に干してしなってきた大根を
漬けるようですけど歯ごたえがなくなるので私は
そのまま漬けてしまいます

ご近所の方から教えて頂いて、今年で４年目

適当～～の自己流もありますがなんとか
食べれるわ
これでまたご飯が進んでしまう。。。

団子３兄弟弁当？

団子？？
団子と言っても蒲鉾団子です～～
昨日スーパーでおでん種用に売られているのを見つけて
あら・・・お弁当に入れてみようと
さっと味付けしてお弁当に入れてみました～～

試験中は、駅まで送って行きましたけど
歩いて行ってよ。。。っと

歩いて１０分くらいのところなのに最近では
近いお宅でも皆さん車で送り迎えされている。。。
自転車を使ってもいいわけなんだけど息子も
なぜかは使わない

普段の時間帯は静かな田舎の駅前も
朝と夕方だけはすごい交通量に


１２月に入って１週間経過だ。。。。

焼きそばパン

家族からリクエストがあったので作ってみたパンです

中に焼きそばを入れて＾＾焼きそばパンです
焼き上がってから紅ショウガと青海苔を振りかけます

同じ分量の生地で焼いても発酵時間、温度、形成の仕方など
微妙な違いで焼き上りが違うんですね～

なんかモチッとした感じで美味しかったです

リクエストした家族。。。もちろん一人しかいません

久しぶりのお弁当

テストがあって早帰りが続いていた息子

私のお弁当作りも少しお休みでしたけど
今日からまた再開・・・

風邪を引いている娘のところにもお弁当を届ける
予定なので朝からドタバタと。。。

インフルエンザも流行っているそう～
予防注射はどうしましょう

銀杏

この前の銀杏！

乾燥させたので食べてみることに
おいしいわ
鼻が曲がってしまいそうなほどの臭いを我慢しながら
ひろった事を考えると無駄にしないで
食べようと思っています

色もきれいでしょう～

昔は銀杏を煎って食べましたけど
今ではレンジでチン～～です

ダイヤモンドゲーム

秋の夜長。。から家族で時々楽しんでいるゲーム

懐かしい～～と思われる方もいるでしょう
我が家では時として忘れた頃にブームになる
ダイヤモンドゲームです

結構頭使うし脳トレになる！
脳を活性化したいと思うご家庭では家族団らんにもなるし
お勧め～～

ちょっと写真おかしいでしょう～

最近写真加工を楽しんでいます
お茶を飲みながらゲームを楽しむのもいいものです

　　　　
朝起きて雪の状態が気になる。。。
うっすら３ｃｍというところでホッとした
今日はどうなるのでしょう

身知らず柿

我が家のみしらず柿です～～
見てくれは、黒くちょっと良くないかもしれませんが
焼酎でさわして２週間！
今が食べ頃で毎日２こしっかり食べています

やわらかくなってきてとても美味しい～
冷たいところにおいたものを暖かな部屋で
テレビを見ながら食べるのが最高～～～
外見は黒くなっていても中身は～
こんなにきれいです

飯豊山（いいで）

家からすぐ近くのところから撮した飯豊山（いいでさん）です

雪がすっかり積もり真っ白になっています
朝晩寒いわけね～

この前いただいた手打ちそば



そば粉１００％だそうでとても色もきれいだし
美味しかった～

蕎麦は茹でかたも大切！
たっぷりのお湯で少しずつ茹でて食べることが
美味しく食べる秘訣
そしてたれはなんと言っても大根おろしの汁で食べる
たかとうだわ
ゆずを加えて。。。。

抹茶あんパン

昨日あるボランティアに行った時に持っていった
パンです＾＾

午前中のお茶タイムに皆さんに食べて頂きました
美味しいよ～～と
言っていただきうれしいわ～

生地に抹茶を混ぜ込んでみました
中身はもちろんあんこです

１２月に入ってしまった
気持ちだけが焦る。。。大掃除。それから～～

町のパソコン相談会で年賀状作成のアドバイスをしているのに
我が家の年賀状はまだだった～～

そば饅頭

この前お菓子教室で作ったそば饅頭

生地がとても柔らかくなってしまったグループがあって
試しにもう一度作ってみました

何に原因があったのか？？やはり
不明。。。
生地に長芋が入っているのでもっちりしてとても美味しい
のです



きょうのお昼は息子も休みなので焼きそばにでも
しようかと思っていましたら
思いがけなく手打ちのお蕎麦をいただきました

そば粉１００％でとても美味しい～

大根おろしの汁で食べるタカトウ！にして
柚子を加えて。。。

最高