肉団子

昨日の料理は肉団子の煮物～～

豚のひき肉で味噌味の肉団子を丸めておきます

水、かつおだし、醤油、砂糖、味噌少し、を沸騰させて
弱火にかけた中に
肉団子と
サツマイモを一緒に煮ていきます
最後にエノキとピーマンを加えて柔らかくなるまで
煮たら出来上がり

昨日の一品でした

３月になりましたね

そうそう・・・お雛さまですね

寒さと腰痛ですっかり忘れていたわが家のお雛様
明日にでも小さいお雛様を出しましょうか？？
部屋が寒いので気が重いのですけど
まだ結婚をしていない次女のためにと思って
出すことにしましょうか

スーパーでウグイス餅を見かけました

食べたいな～～買おうかな～～と数分にらめっこ

ダメダメ・・・あんこもあることだし
作ることにしましょうか
月末、月初めの仕事もありますからうまく調整しながら
のんびり主婦もちょっとこの週末にかけてお役目が
あって忙しいわ